Sambuca Lazzaroni 1l

Amaretto pierwotnie było ciastkiem, wyprodukowanym przez rodzinę Lazzaroni. Jak mówi legenda, w 1718 roku kardynał Mediolanu niespodziewanie odwiedził Saronno. Na jego cześć, Giuseppe i Ossolina Lazzaroni szybko stworzyli nowe ciastko, nazwane Amaretti di Saronno. W roku 1846 produkująca słynne już ciastka rodzina Lazzaroni była na tyle duża, że jeden z braci, Paolo Lazzaroni, założył nową firmę – Paolo Lazzaroni & Figli – produkującą likiery i specjalistyczne produkty, stanowiące dodatek do produkcji ciastek. W międzyczasie rodzina Lazzaroni postanowiła rozszerzyć gamę swoich produktów, uzupełniając linię Amaretti o nowe produkty, w tym o unikalne Amaretto, nazwane „płynnym ciastkiem”. Aby osiągnąć to zamierzenie, rozwinięto nową recepturę, która rozpoczyna się od rozkruszenia ciastek Amaretto di Saronno, wprowadzenia tego proszku na chwilę do alkoholu, następnie dodaje się wyciągi z kwiatów i ziół, uzyskując w ten sposób po 6 miesiącach leżakowania dobrze znany dzisiaj likier Amaretto Lazzaroni 1851. Po wielu latach ten wyjątkowy likier nadal tworzony jest zgodnie ze starą recepturą – to jedyne „płynne ciastko” jakie kiedykolwiek istniało, i jedyny likier powstający na bazie słynnych ciasteczek Amaretti di Saronno. Wart podkreślenia jest fakt, iż od samego początku Amaretto było uważane za „płynny deser”, a nie likier. W roku 1927 nastąpiło połączenie dwóch firm rodzinnych w jedną strukturę, skoncentrowaną na wytwarzaniu ciastek, zachowując wyjątkowy produkt – Amaretto Lazzaroni 1851. W roku 1984 Paolo Lazzaroni, imiennik swego pradziada, twórcy likierów, odtworzył markę Paolo Lazzaroni & Figli, rozwijając tę sławną już firmę i poszerzając asortyment o wiele produktów. Produktem flagowym nowej marki zostało Amaretto Lazzaroni 1851. Na początku lat dziewięćdziesiątych Paolo wybudował w Saronno nową fabrykę. Wkrótce jakość stała się symbolem wyróżniającym rodzinę Lazzaroni. Potwierdzają to zarówno złote medale i nagrody zdobyte w przeszłości, jak i ogólnoświatowy sukces w dzisiejszych czasach. Słodki, mocny likier, wyprodukowany w oparciu o starą, oryginalną recepturę, na bazie wyciągów z nasion anyżku oraz naturalnych aromatów. Podawać do: po posiłku oraz z dodatkiem kilku świeżo palonych ziaren kawy