Los Cardos Cabernet Sauvignon

Wino o głębokim, czerwono-fioletowym kolorze i owocowym aromacie, w którym dominują nuty porzeczek i jagód, wyczuć też można subtelny odcień fiołków i czekolady. Przyjemne, skoncentrowane, długie i dobrze zbalansowane, o pikantnym finiszu.alk13.5%

Dona Paula to młoda winnica, założona w roku 1997 przez Claro Group - jeden z największych holdingów w Ameryce Południowej. Do Claro Group należy kilka prestiżowych domów winiarskich w Chile (Vina Santa Rita, Carmen, częściowo także Los Vascos) - rosnące na świecie zainteresowanie winami argentyńskimi sprawiło, że firma podjęła decyzję o utworzeniu własnej winnicy w regionie Mendoza. Dona Paula posiada około 760 hektarów winnic w najlepszych częściach prowincji Mendoza: w Luján de Cuyo i Tupungato. Winnice położone są na wysokości ponad 3000 m n.p.m. i otoczone górskim pasmem Andów. Na stosunkowo piaszczystej glebie, związki mineralne osadzane przez wodę i lód pochodzące z Andów stanowią doskonały system odwadniający, z niską zawartością składników organicznych, stwarzając w efekcie wspaniałe warunki do produkcji wysokogatunkowego wina. Pierwszy rocznik, jaki opuścił bodegę Dona Paula to 1999 - wina od razu otrzymały wysokie noty w branżowej prasie (90 pkt. ""Wine Spectator"") i natychmiast zakwalifikowane zostały jako produkt klasy "premium". Dziś w nowocześnie wyposażonej bodedze Dona Paula, pod czujnym okiem enologów Stefano Gandoliniego i Matiasa Micheliniego, powstają wysokiej klasy wina, typowo argentyńskie i doskonale odzwierciedlające charakterystyczne cechy tego kraju. Większość z nich oparta jest na szczepie Malbec, uznawanym za "sztandarową" argentyńską odmianę. Inne szczepy uprawiane w firmowych winnicach to: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah oraz (w niewielkich ilościach) Pinot Noir i Cabernet Franc. Wśród odmian białych przeważają Chardonnay i Sauvignon Blanc. Dzięki zaangażowaniu i pasji winiarzy z Dona Paula, młoda winnica w krótkim czasie dołączyła do grona najbardziej cenionych domów winiarskich Argentyny. Wino o głębokim, czerwono-fioletowym kolorze i owocowym aromacie, w którym dominują nuty porzeczek i jagód, wyczuć też można subtelny odcień fiołków i czekolady. Przyjemne, skoncentrowane, długie i dobrze zbalansowane, o pikantnym finiszu. alk13.5%