
Firma Peter Lehmann została utworzona w 1978 pod nazwą Masterson. W 1982 zmieniono nazwę na Peter Lehmann Wines Pty Ltd. W latach 80-tych zaprojektowane zostało również charakterystyczne logo firmy: królowa trefl, która w różnych postaciach pojawia się na etykietach win z tej wytwórni.
Peter Lehmann kupuje winogrona od ponad 150 niezależnych winiarzy z Barossa. Posiada również 40 hektarów własnych winnic w tym regionie i specjalizuje się w produkcji win wysokiej jakości. Wina te regularnie zdobywają krajowe i międzynarodowe trofea dla najlepszych trunków w swojej klasie.
Dla Petera Lehmanna Barossa jest winnym rajem. Różnorodność gleby i mikroklimatów pozwala wielkim światowym odmianom, takim jak Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot,
Riesling,
Semillon i
Chardonnay na rozwinięcie w pełni swych walorów.
Klucz do sukcesu polega na tym, że winiarze z Barossa nigdy nie osiadają na laurach - dlatego mogą być tak dumni z win, które tworzą.
""Niezbyt często zdarza się, że człowiek staje się legendą jeszcze za swego życia"" - pisał James Halliday. Peter Lehmann, nazywany często Baronem Barossa, Biskupem Barossa lub Seniorem Winiarzy z Barossa, osiągnął ten status. Dzisiaj, pytany, dlaczego w jego firmie produkuje się tak wiele różnych win, odpowiada po prostu: ""Bo możemy to robić"".
Wino produkowane ze szczepu Shiraz - najbardziej popularnej australijskiej odmiany winorośli. Po fermentacji dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Ciemnoczerwony kolor, w zapachu wyczuwalne nuty czekolady, lukrecji i powideł śliwkowych .
Wino złożone, o doskonałej strukturze, miękkie, bogate na podniebieniu.
Temperatura serwowania: 16-18. Alk.14,5%