Vincze Egri Bikaver

Béla Vincze, wybrany w 2005 roku Winiarzem Roku na Węgrzech, założył swoją rodzinną winiarnię w 1994 r., po wieloletniej pracy w państwowej firmie winiarskiej. Obecnie jest w posiadaniu wszelkich środków umożliwiających nowoczesną uprawę winorośli i produkcję jakościowych win. Winogrona, z których one powstają, pochodzą z 26 hektarów winnic należących do firmy, jak również z niewielkich ich ilości skupowanych od plantatorów, z którymi od lat ma podpisaną umowę. Przedsiębiorstwo planuje także powiększyć swoją posiadłość w najbliższej przyszłości o ok. 29 hektarów nowo obsadzonych winnic, które znajdują się w najpiękniejszych i najlepszych miejscach okolicy, jak np. winnica Gyűr w Szomolya, Bordahegy oraz w jednym z najstarszych terenów winiarskich Egeru, na legendarnym wzgórzu Mészhegy („Wapiennej Górze”).
Głównym celem Béli Vincze jest produkcja win ze szczepów kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot i pinot noir z dużym potencjałem starzenia. W ofercie winiarni szczególne miejsce zajmuje Egri Bikavér, powstający jedynie w latach wyjątkowych zbiorów. Wraz z powiększeniem obszarów uprawy winorośli pojawiła się potrzeba rozbudowy pomieszczeń, w których dojrzewają wina w beczkach. Tym sposobem powstała piękna, neoromańska piwnica, w której, dzięki wyjątkowym umiejętnościom architekta, dyskretnemu oświetleniu i unoszącemu się wokoło zapachowi beczek i wina, panuje klimat przenoszący nas w czeluście prawdziwie średniowiecznych podziemi.