Lustau - nieodzowny element i symbol regionu Andaluzji a dokładniej Jerez. Wytwórnia sherry, która została założona w 1896 roku, jako Emilio Lustau S.A. funkcjonuje od połowy XX wieku. Dzisiaj jest to jeden z najbardziej liczących się producentów sherry na całym Świecie, a tytuł ten zawdzięcza- głównie jakości swych win. Emilio Lustau SA swoim imieniem sygnuje również, wina pochodzące z kooperujących winnic, które nierzadko pochodzą z ponad stu letnich soler a ich wartość i styl sprawiają, iż produkowane sherry jest czymś wyjątkowym. Anada wyprodukowana jest w 100% ze szczepu Palomino fino, zatrzymanie fermentacji przez dodatek destylatu winnego sprawia iż powstaje bogate i skoncentrowane półwytrawne Oloroso sherry. Następnie Anada leżakowała przez 17 lat w beczkach z dębu Amerykańskiego, w murach Bodegi Lustau, badana i kontrolowana przez Regulating Council of the Denominations of Origin Jerez-Xeres-Sherry oraz Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Aby w roku 2007 wypuścić jej skromną ilość - zaledwie 8tys butelek, które w limitowanej serii czekają na Pastwa u nas w Dekanter.pl ? Intensywny złocisto rubinowy kolor. Nos to ekspolzja aromatów orzechów laskowych,migdałów, wanilii, karmelu, toffee i kandyzowanych owoców. W ustach pełne o idealnym balansie smaków, owocowości i delikatną kwasowością, która doskonale przedziera się przez pełnię słodyczy i wkomponowaną w tle beczkę, dając wspaniałe rozgrzewające uczucie pełności i gładkości. O długim finiszu. Idelana jako digestif lub akompaniament foie-gras, do ciast i delikatnych deserów oraz dojrzałego sera i orzechów. Serwować delikatnie chłodzone. Alk. 20%