Rodzina Echenique, wywodząca się z Basków- potomkowie Hiszpańskich osadników (czytaj konkwistadorów ) w ok. 1750 obsadzia pierwsze winnice w dolinie Colchagua. W 19 wieku, wieku dynamicznego wzrostu winiarstwa w tym kraju, nastąpił gigantyczny wzrost powierzchni upraw, w okresie kiedy filoksera pustoszyła europejskie uprawy. W 1947 roku Fernando Echenique Zegers zapoczątkował zmiany w produkcji i rozpoczął wiele inwestycji zmierzających do poprawy jakości i ugruntowania swojej mocnej pozycji na rynku, niestety ekspansje na rynku i rozwój zastopował rok 1970 , wywłaszczenie i wojna domowa, od 1975 rodzina rozpoczęła odzyskiwanie swoich posiadłości, odbudowę i poszerzanie areałów, w 1988 dołączyła do grupy DBR (Domaines Barons De Rothschild) Posiadłośc Los Vascos położona w odległości 40 km od oceanu, idealne nasłonecznienie, doskonałe warunki klimatyczne, talenty enologiczne Gilbert Rokvam (Chateau Lafite) i marketing przyczyniły się do sukcesów marki Los Vascos. Obecnie Los Vascos to 560 Ha winnic w sercu 3600 hektarowej posiadłości . Opis: Los Vascos stanowi dobry przykład międzynarodowej współpracy chilijski klimat i francuska tradycja winiarska Limitowana produkcja. Wino o jasno-złocistej barwie, gęste, zrównoważone w smaku, okrągłe, długie, zachwycające aromatem świeżego pieczywa, masła oraz wanilii. Idealne do wyrazistych dań rybnych.