Meia Pipa

Firma Bacalhoa(założona w 1922 r.) położona jest w regionie Azeitao, gdzie z winogron typowych dla regionu produkuje się wina wysokiej jakości: słynne Quinta da Bacalhoa i Ma Partilha. W ofercie firmy JP Vinhos znajduje się m. in. słynne Moscatel de Setubal, uznawane przez wielu koneserów za najlepsze moscatel na świecie. Produkcja firmy (12 milionów litrów wina), 6000 beczek dębowych i obszar upraw winorośli o powierzchni 510 hektarów decydują o wysokiej pozycji w branży w Portugalii. Spotykają się tu dwie silne osobowości win produkowanych z wymienionych szczepów, dając intensywny rubinowy kolor, aromat i smak czerwonych owoców z nutami mięty i pieprzu, taninę dyskretną lecz trwałą i gustowną. Po winifikacji dojrzewa 12 miesięcy w beczkach wcześniej używanych przez 3 lata do produkcji wina Quinta da Bacalhoa. Można przechować jeszcze 4 lata. Idealne do dań z dziczyzny, wieprzowiny i każdego rodzaju czerwonych mięs. Podawać w temperaturze 16-18°C..