
Rodzinna winnica, której właściciele postanowili zrobić sobie, a przy okazji nam wszystkim, przyjemność. Z entuzjazmem i pasją tworzą wina wysokiej jakości. Senior rodu, Don Juan, syn włoskich emigrantów, zadecydował, że ma być wybornie i niedrogo.
180 hektarów winnic w Dolinach Casablanca i Rapel. W tej pierwszej, znakomicie położonej, spośród wszystkich producentów chilijskich najbliżej Pacyfiku, którego lodowate podmuchy wypieściły jedno z najlepszych Sauvignon Blanc w Ameryce Południowej i bardzo udane Chardonnay. Do tego aksamitny Syrah, delikatny Pinot Noir, krągły Merlot i odważny Carmenere. W tej drugiej, ze starych 35-letnich krzewów powstaje majestatyczny Cabernet Sauvignon.
Don Juan ma jeszcze jedną pasję, a mianowicie... krowy. Bez związku z winem, ale dobrze oddaje koloryt postaci. Kocha swój kawałek ziemi. Lepiej mu tam, niż na salonach. Krowy łypią przyjaznymi oczami, a wino usypia zmartwienia.
Pinot Noir z winnicy w Dolinie Casablanca, z winogron zbieranych ręcznie.
Pełne harmonii i świeżości wino wytrawne w kolorze czerwonej cegły, z odcieniem granatowym.
Zapach porzeczek i przydymionej beczki.
W smaku przyjemna nuta owocowa.
Podawać w temperaturze ok. 14°. Idealne do wieprzowiny z rusztu, grilowanych kiełbas i warzyw, sera owczego.
Zalecane przyprawy : majeranek, koper włoski.
Alk.13%
RecenzjeRzeczywiscie super wino, tresciwy owocowy Pinot, polecam t tej cenie dobry wybór !marcin