Barolo Poderi Scarrone

Flagowe Barolo spółdzielni Terredavino, winogrona pochodzące z niewielkiej działki Castiglione Falletto, usytuowanej 300m npm. Wydajność z ha ściśle kontrolowana, ręczny zbiór gron tradycyjna winifikacja 10 dniowa maceracja, fermentacja malolaktyczna, dojrzewanie przez 24 miesiące w małych dębowych beczkach. Barwa wina ciemno czerwona , wpadająca w granat. Bukiet z nutami tytoniu , przypalonej skórki chleba, czereśni, wanilii. Wino gęste i skoncentrowane , potężne ale słodkawe taniny , bardzo kompleksowe , niesłychanie długie . Już teraz świetne, ale warto przetrzymać jeszcze kilka lat w domowej piwniczce !!!! Nie bez powodu barolo uchodzi za Króla wśród Piemonckich win, i pretenduje do grona najlepszych win Włoskich.


Dom winiarski Terre da Vino powstał w 1980 roku, z zamiarem produkowania win jakościowych DOC i DOCG z Piemontu. Pod koniec lat 80-tych rozpoczęto entuzjastyczny projekt, do którego przyłączyło się około 50 firm, skłonnych wystartować w wyścigu o jakość. Obecnie obszar upraw jakościowych zajmuje około 200 hektarów, a roczna produkcja, w zależności od zbiorów, wynosi od 800.000 do miliona butelek rocznie. Winogrona z większych firm są zbierane osobno, a ich marka pojawia się na etykietach winogrona z mniejszych firm zbierane razem i występują w linii Vecchi Vigneti. W 2000 roku firma przeniosła się do nowej siedziby, znajdującej się w samym sercu jednego z najbardziej znanych regionów winiarskich na świecie, w Barolo in Langa.Winnica dysponuje największą w Piemoncie piwnicą do dojrzewania wina, która może pomieścić 3000 beczek w kontrolowanej temperaturze i wilgotności. Wszystkie wina charakteryzują się wysoką jakością, osiąganą dzięki odpowiednim warunkom dojrzewania oraz wyjątkowej dbałości o każdy szczegół w procesie produkcji. Terre da Vino produkuje wszystkie najważniejsze rodzaje win piemonckich: od lekkiego białego Gavi di Gavi, poprzez wyśmienite Langhe aż po długowieczne Barolo i Barbaresco. Dla każdego wina wybrano fantazyjną nazwę, będącą cytatem z dzieł słynnego piemonckiego autora Cesare Pavese. Flagowe Barolo spółdzielni Terredavino, winogrona pochodzące z niewielkiej działki Castiglione Falletto, usytuowanej 300m npm. Wydajność z ha ściśle kontrolowana, ręczny zbiór gron tradycyjna winifikacja 10 dniowa maceracja, fermentacja malolaktyczna, dojrzewanie przez 24 miesiące w małych dębowych beczkach. Barwa wina ciemno czerwona , wpadająca w granat. Bukiet z nutami tytoniu , przypalonej skórki chleba, czereśni, wanilii. Wino gęste i skoncentrowane , potężne ale słodkawe taniny , bardzo kompleksowe , niesłychanie długie . Już teraz świetne, ale warto przetrzymać jeszcze kilka lat w domowej piwniczce !!!! Nie bez powodu barolo uchodzi za Króla wśród Piemonckich win, i pretenduje do grona najlepszych win Włoskich. Alk.13,5%