Sauvignon Peter Zemmer

Winiarnia założona w 1928 roku, przez Petera Zemmera, należy obecnie do wiodących w regionie słabo znanym w Polsce, jakim jest Górna Adyga (Alto Agide, Sudtiroler). Winnice zlokalizowane u podnóża Alp, ze specyficznym klimatem, gdzie powstają nie tylko wspaniałe białe wina, ale również bardzo ciekawe czerwone. Winnice umieszczone są w dolinach, wokół miasta Kurtinig. Producent, wielką rolę przykłada do procesu produkcji wina, który podlega szczególnemu nadzorowi, już od momentu pracy w winnicach. Dzieki temu, otrzymujemy wina pełne charakteru, oferujące szeroką paletę zapachów i smaków. Tytuł najlepszej winnicy roku 2004 w regionie. Delikatne, białe wytrawne wino o przyjemnie zbalansowanej kwasowości. Kolor od zielono-żółtego po słomkowo-żółty. Klasyka Sauvignon Blanc: zapachu, wyraźne nuty miodowe, lekko pieprzne. W ustach bardzo ekspresyjne, owoce tropikalne , cytrusy z delikatnie kwasowym przyjemnym finiszem. Zalecane jako aperitif, świetnie się komponuje ze szparagami i daniami rybnymi. Alk 13%