Terre Brune Santadi

Winiarnia Cantina di Santadi powstała w 1960 roku i jest usytuowana w południowo-zachodniej części Sardynii - Sulcis, w pobliżu oszałamiających plaży i biało-piaskowych wydm Porto Pino. Działania producenta opierają się na ogromnej determinacji połączonej z entuzjazmem i pasją, aby tworzyć wina wysokiej jakości, szczególnie na bazie Carignano - jednego z głównych szczepów Sardynii. Nie zapominając przy tym o kultywowaniu białych szczepów. Do produkcji win używa się beczek z dębu francuskiego, które nadają perfekcyjna harmonię między kwasowością , taninami i aromatami owoców. Produkowane wina są żywa esencją: tradycji uprawy winorośli, kultury i smaku Sardynii. Wino uważane przez wielu winomanów za nr 1 wśród win sardyńskich. Głęboki czerwony kolor z lekkim odcieniem granatu. Nos odkrywa aromaty śliwki i czarnej jagody, słodkość przypraw, odrobinę jałowca , liść tytoniu i ciemną czekoladę. W ustach bogate , skoncentrowane owoce z nuta przypraw, perfekcyjnie wkomponowane w ciepłe , soczyste taniny. Doskonałe z pieczonym lub grillowanym mięsem i dziczyzną, a także z aromatycznymi- pełnymi przypraw potrawami i serami wzbogaconymi ziołami. Serwować w temperaturze 18C, koniecznie otworzyć wino na godzinę przed degustacją.