Wy¶mienite wino codzienne. Ciemno-rubinowy kolor, bukiet pe³en aromatów czerwonych owoców. W ustach pe³ne, cieliste, mocno owocowe, z lekko przyprawow± nut±, w tle dyskretnie zaznaczona beczka.
Bardzo udany kupa¿ podstawowych apulijskich szczepów, z pod znaku Accademia dei Racemii, g³êboko karminowy kolor, nos pe³en wi¶ni, je¿yn i powide³, skoncentrowane, o wyra¼nie zaznaczonej s³odkiej nucie, d³ugie i krag³e. Alk 13%.
L' Accademia dei Racemi to wspólny projekt kilku znanych producentów
regionu Apulia(obcas w³oskiego buta): MASSERIA PEPE, TENUTA POZZOPALO,
TORRE GUACETO, SINFAROSA, PERVINI, ACCADEMIA, oraz TORRE GUACETO.
Po³±czenie potencja³u, wdro¿enie rygorystycznych norm jako¶ciowych,
zatrudnienie doskona³ych enologów w krótkim zrodzi³o wiele doskona³ych
win , bardzo szybko zauwa¿onych przez koneserów wina na ca³ym ¶wiecie.
Accademia dei Racami w³o¿y³a ogromny wp³ywa w popularyzacje win ze
szczepu Primitivo, który to szczep wg. najnowszych badañ jest
genetycznym protoplast± Zinfandla.