Wina chilijskie

Los Vascos stanowi dobry przykład międzynarodowej współpracy chilijski klimat i francuska tradycja winiarska Cabernet Sauvignon klasyka winiarni Los Vascos, szczep który uczynił Los Vascos sławnym. Doskonała struktura i owocowość

Los Vascos stanowi dobry przykład międzynarodowej współpracy chilijski klimat i francuska tradycja winiarska Limitowana produkcja. Wino o jasno-złocistej barwie, gęste, zrównoważone w smaku, okrągłe, długie, zachwycające aromatem świeżego pieczywa, masła oraz wanilii. Idealne do wyrazistych dań rybnych.

Znów Powraca!!!!!Penalolen można śmiało nazwać 3 winem od Vina Quebrada de Macul producenta legendarnego Domus Aurea, trzecie wino, ale .... z pewnością jest naszym liderem w kategorii Best Value!. Skoncentrowany cabernet po niewiarygodnie niskiej cenie. Ręczny zbiór i selekcja winogron, fermentacja mololaktyczna (efektem jest dodatkowe obniżenie kwasowości i wygładzenie wina), dojrzewane 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, oczyszczanie wina metoda naturalną, czyli zlewanie z nad osadu i klaryfikacja białkiem kurzych jaj....Trochę skomplikowane, ale produkt finalny urzekający. Wino o kolorze intensywnej krwistej czerwieni, wibrujące nuty czarnej porzeczki, eukaliptusa, ciemnej czekolady i wanilii. W ustach miękkie welwetowe taniny, krągłe i imponująco długie, wino tak skoncentrowane, iż 14,9% alkoholu, jest niewyczuwalne. Z pewnością nasze odkrycie w 2008 roku. Polecam Mariusz Bury :)

Kolejne wino ze stajni Domus Aurea. Wina organiczne, można porównać do tego czym jest termin zdrowa żywność. Winnice, gdzie rygorystycznie są przestrzegane warunki upraw. Nie wykorzystuje się tu żadnych nawozów sztucznych, ulepszaczy i chemicznych środków ochrony roślin. Jeśli nawozy , to tylko naturalne, tzw. nawozy humusowe. Nie mają tam wstępu maszyny rolnicze. Wszystko co potrzeba, to dziewicza gleba i ciężka praca człowieka

Maślane, oleiste i pełne dojrzałych owoców tropikalnych to najkrótsza charakterystyka tego doskonałego wina. Starzone przez 6 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu nabiera charakteru najlepszych win burgundzkich, zachowując jednocześnie świeżość win z Nowego świata. Jest bez wątpienia perełką w kolekcji win Concha & Toro, Doskonale pasuje do skorupiaków, białych ryb i łososia, pozostając nadal eleganckim aperitifem. Serwować w temperaturze 10-12 °C