Wina niemieckie - Pallatynat Nadreński

Wytrawy Pinot Gris tłoczony z bardzo dojrzałych, późno zbieranych gron. Złotożółty kolor, bukiet z dominującą nutą ananasa. W ustach niezwykle wyważony z odrobiną lekko maślanych nut. Szary burgund znany szerzej jako Pinot Gris (lub Pinot Grigio). Dla niemieckiego winiarstwa odkrył go w półdzikiej postaci w 1711 roku kupiec ze Spiry Johann Ruland (stąd zamienna nazwa Ruländer). Faktycznie odmiana pochodzi najpewniej z Burgundii. Ruländer stawia wysokie wymagania dotyczące lokalizacji, bywa nieco chorowity, ale za to jest bardzo odporny na mróz. W wydaniu wytrawnym - delikatny smak, aromat gruszek z migdałowym odcieniem, wyczuwalna obecność kwasu. W słodkim - pełny, szlachetny o korzennym bukiecie.

Białe wino wytwarzane ze starego, klasycznego szczepu winogron. Charakteryzuje się złocistożółtą barwą, wyraźnym aromatem róż i korzenno-słodkim, pełnym smakiem. Ten stary szlachetny szczep znany jest już od 1500 lat lub dłużej! Zwykło się uważać go za spadek po Rzymianach. Świetnie zadomowił się w Palatynacie i sąsiedniej Alzacji. Szczep trudny w uprawie. Wymaga bezwietrznych, dobrych lokalizacji. Nie daje zbyt obfitych zbiorów, ale mocne wino o silnym, korzennym, różanym aromacie i lekko wyczuwalnej kwasowości jest naprawdę wyjątkowe.