Wina portugalskie

Wino o ciemnoczerwonym kolorze z odcieniem rubinu, o intensywnym, zharmonizowanym bukiecie z nutami wanilii, wiśni, czarnej porzeczki, tofu i tytoniu. W smaku przebijaja się aromaty drewna i czerwonych owoców. Dojrzewa 12 miesięcy w dębowych beczkach i przez około 2 lat w butelkach. Garrafeira jest terminem pywatnej rezerwy wytworni handlowej. Doskonałe do wędlin, baraniny, dziczyzny przyprawionej tymiankiem, szaszłyków z grila, ostrych serów pleśniowych. Przed podaniem wino należy poddać dekantacji.

Wino w kolorze granatu, treściwe, bogate w szlachetną taninę, bardzo złożone, o aromacie dojrzałych malin i lokrecji, w które bardzo dobrze wkomponowane sa nuty dębowych tanin (dojrzewa 3 miesiące w beczkach z dębu francuskiego) dodając lekkiego dotyku wanilii. Końcówka trwała i bardzo długa, delikatny słodki overtesting. Przepyszne !!!! 18°C.

Wino o pięknym, charakterystycznym dla szczepu Castelao rubinowym kolorze oraz winnym aromacie fiołków i dojrzałych owoców. Leżakuje 4 miesiące w beczkach z dębu amerykańskiego. Doskonały dodatek do serów lub pieczonego mięsa wieprzowego. Najlepiej podawać w temperaturze 17 C.

Uzyskane z winogron winorośli rosnącej na gliniastej, piaszczystej glebie, z których moszcz uzyskano w delikatnym procesie wyciskania w prasie próżniowej. Fermentacja w nierdzewnych kadziach, dojrzewanie w butelkach jeszcze przez przynajmniej 12 miesięcy. Wino musujące o bardzo świeżym aromacie, rześkie i aromatyczne, dominują nuty cytrusów. Alk 13%.

Kolor ciemno czerwony, skoncentrowany niemal nieprzenikniony. Nos pełen czerwonych owoców (maliny) i z lekkim dotknięciem vanilli i tytoniu W smaku wyczuwa się leśne owoce aromat, bardzo wyważony który w połączeniu ze smakiem alsamitnuch dębowych tanin nabiera subtelnego akcentu waniliowego. Świetny finisz lekko słodkawo-korzenny. Oj jakze długie !!!! temp. 18°C. Produkcja limitowana do 50.000 sztuk.