Doskonały stosunek cena/jakość

Znów Powraca!!!!!Penalolen można śmiało nazwać 3 winem od Vina Quebrada de Macul producenta legendarnego Domus Aurea, trzecie wino, ale .... z pewnością jest naszym liderem w kategorii Best Value!. Skoncentrowany cabernet po niewiarygodnie niskiej cenie. Ręczny zbiór i selekcja winogron, fermentacja mololaktyczna (efektem jest dodatkowe obniżenie kwasowości i wygładzenie wina), dojrzewane 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, oczyszczanie wina metoda naturalną, czyli zlewanie z nad osadu i klaryfikacja białkiem kurzych jaj....Trochę skomplikowane, ale produkt finalny urzekający. Wino o kolorze intensywnej krwistej czerwieni, wibrujące nuty czarnej porzeczki, eukaliptusa, ciemnej czekolady i wanilii. W ustach miękkie welwetowe taniny, krągłe i imponująco długie, wino tak skoncentrowane, iż 14,9% alkoholu, jest niewyczuwalne. Z pewnością nasze odkrycie w 2008 roku. Polecam Mariusz Bury :)

Wino z połączenia gron Sangiovese i Montepulciano. Głebia koloru, purpurowa nieprzenikniona czerwień, w nosie pieprz i orientalne przyprawy, delikatne taniny. Długa maceracja 25-35 dni, starzenie część wina w dużych dębowych beczkach z dęby słoweńskiego i w małych beczkach dębu francuskiego ok. 12 miesięcy. Konieczne otworzenie butelki min 30 minut przed konsumpcją. Jedno z moich ulubionych win, rewelacyjny stosunek cena/jakość ! Alk 13.5%

Ściśle selekcjonowane grona z Nizza Monferratto i Agliano Terme w prowincji Asti. Grona z wybranych posiadłości o unikalnych warunkach glebowo-klimatycznych, tradycyjna winifikacja 15-20 dniowa maceracja, dojrzewanie w starych i nowych, małych beczkach dębowych. Wspaniała Barbera pełna gracji , delikatności i elegancji. Bardzo finezyjne delikatne, świetnie zachowany balans kwasowości, w ustach pełne wiśni, jeżyn,z akcentem czekolady. Ciężko poprzestać na jednej butelce !!!! Alk 13,5%

Kolejne wino z winnic Monteprandone, długa i powolna fermentacja ze skórkami winogron gron montepulciano i aglianico, starzenie ok. 2 lat w beczkach z dębu alier i słoweńskiego dało ciekawą mieszankę. Produkcja limitowana do 10000 butelek. Wino długie i skoncentrowane , świetny ekspresyjny bukiet pełen malin, jagód z niuansem wanilii i lukrecji. Kolejny przykład swietnej produkcji Pilastriego. Alk 13.5%

Tellus jest relatywnie nowym winem powstałym ze słynnych rąk braci Ricardo i Renzo Cotarella, o przepięknym głębokim kolorze z fioletowym refleksem i głębi smaku, jest prawdziwie modernistycznym winem, zachowującym swój klasyczny włoski styl. Tellus to intensywnie aromatyczna mieszanka wiśni, czereśni z dodatkiem aronii i borówki w delikatnym otoczeniu mięty i fiołków . W ustach ogromny ładunek owocowości z delikatnym niuansem suszonych ziół i goździków, w połączeniu z mięsistymi, gładkimi taninami dają wspaniały, lekko słodkawy finisz, a w tle nutka tytoniu i mokki ….hm… długie i soczyste.