Wino o delikatnym jasnosłomkowym zabarwieniu, z zielonkawymi refleksami. Wspaniały nos pełen owoców tropikalnych , dojrzała brzoskwinia, mango pasiflora, cytrusy z akcentem kopru włoskiego. Wino w ustach bardzo bogate złożone i długie , jednocześnie wspaniale rześkie
z bardzo wyraźnie zaznaczoną mineralnością. Wspaniały dodatek zwłaszcza do potraw orientalnych, zdecydowanie zasłużenie znalazło się w czołówce najlepszych białych win świata..... :)
Kolejne arcydzieło spod znaku Braida, dwudziestodniowa maceracja, starzenie w beczkach 16 miesięcy i 12 w butelce. Barwa czerwono fioletowa, aromaty, które ciężko jednoznacznie zdefiniować, mieszanina aromatów śliwki, lukrecji, wanilii, fiołków, skórki chleba, zdecydowanie przeważa śliwka. Wino dobrze zbalansowane , ekstraktywne i długie, połączenie siły i koncentracji.
Alk.14.5%
Kolejne wino klasy Premium z rodziny Domus Aurea , winemaker Jean Pascal Lacaze, stworzył bezkompromisowe wino organiczne.
PARGUA, to słowo zaczęrpnięte z języka Indian Huiliche i oznacza ono księżyc w pełni. I faktycznie, mamy tu niezmierzoną pełnię, ale aromatów i doznań smakowych , dojrzewane w nowych beczkach z dębu francuskiego przez 18 miesięcy.
Wino, gdzie dominuje przede wszystkim Cabernet Sauvignon, zostało przemyślnie okraszone pięcioma szczepami, które wprowadzaja nas w w świat owocowych konfitur (jeżyna, śliwka i truskawka) i dyskretnych niuansów przypraw i grilowanych ziół ! W smaku, soczyste i ujmujące swoją owocowością, podbudowaną finezyjnymi taninami. Wspaniały, długi finisz, gdzie dominują jagody, suszone owoce i przyprawy.alk 14.9%
Anada wyprodukowana jest w 100% ze szczepu Palomino fino, zatrzymanie fermentacji przez dodatek destylatu winnego sprawia iż powstaje bogate i skoncentrowane półwytrawne Oloroso sherry. Następnie Anada leżakowała przez 17 lat w beczkach z dębu Amerykańskiego, w murach Bodegi Lustau, badana i kontrolowana przez Regulating Council of the Denominations of Origin
Jerez-Xeres-Sherry oraz Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Aby w roku 2007 wypuścić jej skromną ilość - zaledwie 8tys butelek, które w limitowanej serii czekają na Pastwa u nas w Dekanter.pl ?
Intensywny złocisto rubinowy kolor. Nos to ekspolzja aromatów orzechów laskowych,migdałów, wanilii, karmelu, toffee i kandyzowanych owoców. W ustach pełne o idealnym balansie smaków, owocowości i delikatną kwasowością, która doskonale przedziera się przez pełnię słodyczy i wkomponowaną w tle beczkę, dając wspaniałe rozgrzewające uczucie pełności i gładkości. O długim finiszu.
Idelana jako digestif lub akompaniament foie-gras, do ciast i delikatnych deserów oraz dojrzałego sera i orzechów. Serwować delikatnie chłodzone.
Alk. 20%
Nowe wino spod znaku Querciabella, po raz pierwszy winnice opuścił rocznik 2000, supertoskańczyk powstały z połączenia marlota i sangiovese, szczepy winifikowane oddzielnie i starzone również oddzielnie w beczkach nowych i rocznych z dębu francuskiego, pod ścisłą kontrolą enologów, w momencie osiągnięcia apogeum kupażowane i dalej starzone 6 m-cy w butelkach.
Wino skoncentrowane i harmonijne, bukiet pełen czerwonych owoców z wyraźnie zaznaczonymi akcentami tytoniu, skóry, piżma, kompletne , krągłe, soczyste.
Koniecznie dekantować !!!
Nowo narodzone, a już wielkie - wg. Civilta del Bare