Liguria Liguria z piękną włoską Riwierą znana jest większości turystów udających się do Włoch. Ta od strony Francji, na zachód od Genui nazywana jest Riviera di Ponente, na wschód - Riviera di Levante. DOC Cinque Terre i Cinque Terre Sciacchetrr. Cinque Terre jest nazwą odcinka liguryjskiej Riviery, na wschód od Genui, w okolicach La Spezia. Nazwa pochodzi od pięciu ziem czyli miejscowości Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola i Riomaggiore. Uprawia się tu dosyć szczególne odmiany winorośli takie jak: Albarola, Bosco i Vermentino. Pochodzenie pierwszych dwóch odmian jest nieznane. Winnice mają niezwykłe położenie, sława tych sięga zamierzchłych czasów od Pliniusza Starszego po Petrarkę, Bocaccia i d'Annunzio. Mimo sławy tych win, jest w swiecie całkowicie nieznane. Chyba jest to oczywiste. Niewielka produkcja wystarcza zaledwie dla miejscowych restauracji i sklepów, które pracują na rzecz rzeszy turystów odwiedzających ten uroczy zakątek Włoch. DOC Rossese di Dolceacqua lub Dolceacqua. Najbardziej znanym czerwonym winem liguryjskim jest Rossese. Centrum produkcji tego wina jest Dolceacqua. Rossese może być winem pełnym, miękkim, z głębokim smakiem i bukietem. Jedni produkuja je w stylu Beaujolais, lekkim do bieżącego spożycia, inni wino dojrzewają w dębie. Wino jest wtedy bardziej aksamitne, cieplejsze. Jest też dużo cienkiego, jasnego wina ze skłonnościami do utleniania. I tak turyści to wszystko wypiją! DOC Colli di Luni (1989) w połowie jest już w Toskanii. Winnice leżą wzdłuż Doliny Val di Magra i Zatoki La Spezia. Według Pliniusza Starszego uprawiano w tym rejonie juz w Starożytności. Cenił sobie wina z tych okolic Napoleon Bonaparte. Wina czerwone głównie pochodzą z Sangiovese, białe z Vermentino i Trebbiano. DOC Colline di Levanto, DOC Golfo del Tigullio, DOC Riviera Ligure di Ponente(1988), (1972), DOC Val Polcevera, IGT Colline Savonesi.