Szukaj
Szukaj wina
Dobierz wino
Regiony
Oznaczenia win
Słownik pojęć
Kontakt
Gadu-Gadu: GG 3714855
Skype: Skype wino-wina
tel: +48 22 819 03 13
fax: +48 22 819 11 99
mail:
Nowości
wino chilijskie wina.Domus Aurea (Rzymski - Złoty Dom Nerona - z szokującym współczesnych przepychem wystrojem, przedsięwzięcie nigdy nie zostało ukończone....) - wyjątkowa nazwa dla wyjątkowego wina.... Grona Domus Aurea pochodzą z pojedynczej winnicy wschodniej części Santiago Hills, Clos Quebrada de Macul. Ricardo Pena nie dysponując wybitnym enologiem, przez lata wolał sprzedawać grona z tej działki, były to najdroższe i najbardziej cenione winogrona w Chile. Dopiero współpraca z wybitnymi enologami Dawidem Williamsem i Patrick Valette and Jean-Pascal Lacaze od 1995 zaowocowała projektem Domus Aurea.
Słownik terminów winiarskich
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z wszystkie
R
ReservaRibera del Duero
rieslingRioja
roussanneRueda
Brakuje pojęcia, którego szukasz? Zaloguj się, aby je dodać.
Ribera del Duero
D.O. w górnym biegu rzeki Duero (Kastylia Leon), dalej, już w Portugalii - Douro. Jeden z najlepszych regionów winiarskich Hiszpanii, produkuje się tu doskonałe, najdroższe, kultowe wina w Hiszpanii, Vega Sicilia Unico i Pesquera z bodegi Alejandro Fernandez. Interesujące, że mniej więcej w tym samym czasie co markiz de Riscal w Rioja, 200 kilometrów dalej na zachód, Don Eloy Lecanda Chaves, w miejscu znanym jako Pago de la Vega Santa Cecilia y Carrascal, w skrócie zwanym Vega Sicilia również próbował sił z winoroślą bordoską. Wielce udanie, jak się okazało! Przez cały czas Vega produkowała Vino de Mesa jako że DO, Ribera del Duero otrzymała dopiero w 1982 roku. Tutejsze winogrona osiągają rzadką równowagę między dojrzałością a kwasowością. Gleba w tym regionie okazała się być niezwykle sprzyjająca do produkcji wysokiej jakości win. Wiele rodzin uprawiajacych na swej ziemi kapustę, nagle odkryło, że zrządzeniem losu stało się spadkobiercą wielkiej fortuny, gdy w połowie lat 80-tych odkryto niezwykłe walory winiarskie tego regionu. 13 536 hektarów winnic, z których otrzymuje się ponad 250 000 hektolitrów wina. Autoryzowane odmiany winorośli : czerwone - tempranillo, które stanowi około 85% upraw (inaczej Tinto Fino lub Tinto del Pais), Garnacha, Albillo a także uniwersalny Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot. Przepisy DO stanowią, że czerwone Ribera del Duero musi zawierać minimum 75% Tempranillo. Do produkcji rosado głównie używa się gron Garnacha Tinta zwanego także Tinto Aragonés. W tej apelacji nie produkuje się win białych. Kupując Ribera del Duero dobrze jest wiedzieć, że wiele win klasy crianza, z technicznego punktu widzenia jest winem reserva. Wielu winiarzy z tego regionu woli produkować doskonałe crianza niż przeciętne reserva!
Newsletter

Odwiedź nas na
Nowości
Wina|Cygara|Akcesoria|Książki|Whisky Single Malt & CO|Opakowania|Delikatesy|PROMOCJE
Newsletter|Bezpieczeństwo|O firmie|Regulamin|Nasi partnerzy|Kontakt
© Copyright by Dekanter.pl - słownik pojęć - Ribera del Duero - wina Warszawa, sklep winiarski
Projekt i realizacja: CREATIVE-IT, pozycjonownie: SeoBusiness.pl