sauvignon blanc - biały szczep winogron. Aromaty charakterystyczne dla szczepu: trawa, agrest, limonka, liczi, grejpfrut, szparagi, dziki bez, mango, zielony pomidor. Z upływem czasu: banan, żywica, miód, krzemień, minerały. Dzięki zabiegom winiarza: herbatniki, wanilia,migdały,karmel, kokos. Szczep popularny na całym świecie, dajacy silne aromatyczne wina.