Wino to napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji soku z winogron (i tylko z winogron, pozostałe napoje produkowane z owoców nie moga uzywać nazwy wino) . Istnieją dziesiątki odmian, smaków i rodzajów wina. Jego smak oraz zapach zależy od rodzaju szczepów winogron, sposobu ich uprawy, klimatu i ziemi, na której się je uprawia oraz od sposobu winifikacji.