Wina

Wino z 4 hektarowej działki Montinello, starzone 18-20 miesięcy w dużych beczkach z debu słoweńskiego, dało wino z doskonałą strukturą i elegancją. Wspaniała konsystencja i elegancja uzyskana z montepulciano i sangiovese ze starych 30 letnich krzewów. Nos pełen czekolady , wanilii, kawy oraz wiśni. W ustach długie finezyjne. Kolejny przykład artyzmu enologów Pilastriego. Alk 13.5%

Flagowe wino z domu Pilastri, pierwsze wino z regionu marche ocenione przez Gambero Rosso notą maksymalną - 3 kiel. Wino produkowane z gron z niewielkiej kilkuhektarowej działki, maceracja ok. 25 dni, starzenie w beczkach ok. 18 miesięcy. Intensywna czerwień z fioletowymi refleksami, niezwykła koncentracja. W ustach czarna porzeczka, śliwka, lukrecja i orientalne przyprawy. Potężny ładunek tanin (wskazana dekantacja, lub otworzenie butelki kilka godzin wczesniej) subtelnych tanin. Wspaniałe wino za rozsądną cenę !