Wspaniałe wino o kolorze intensywnej purpury , cuvee grenache i syrah
ze starych 80 letnich winorośli, starzone 9 miesięcy w beczkach z dębu
francuskiego i amerykańskiego, butelkowane bez uprzedniego filtrowania.
Bukiet pełen aromatów, czarnej porzeczki, cynamonu, z niansem ziołowej
limonki, lekka nuta dymna w tle, frapujące i zachęcające do jak
najszybszego testowania. W ustach bardzo dobrze zrównoważone,
delikatna słodycz owocu , zrównoważona fantastyczna świeżą limonkową
kwasowością, całość podkreslona waniliową beczką. Na pewno jeszcze się
rozwinie za 1-2 lata, ale żal czekać.....
Kolejne świetne wino pochodzące od jednej z najlepszych spółdzielni winiarskich w Hiszpanii, grona użyte do produkcji tego wina dojrzewają w winnicach położonych na zboczach górskich Sierra Llaberia. Winorośl uprawiana na takiej wysokości jest mało wydajna, ale za to odwdzięcza sie plantatorom niezwykłą koncentarcją i bogactwem smaku.
Wino o intensywnej ciemnej czerwieni , zapach pełen leśnych owoców, malina jarzyna, nuty dymne i tytoniu. W ustach charakterystyczna dla wszystkich win tego producenta fantastyczna równowaga, miękkie welwetowe taniny, odświeżająca mineralność. Polecam !
Intrygujący mariaż Grenache- nadaje winu strukturę i głębie i muskularnego Carignan, oraz głęboko skoncentrowanego Caberneta, wszystko podkreślone 12 miesięcznym dojrzewaniem w nowych beczkach z dęby francuskiego i amerykańskiego. Wino potężnie skoncentrowane o kolorze intensywnej mrocznej czerwieni. Aromaty czarnej porzeczki, sliwek , przypieczonych tostów, mokki. W ustach dobrze zbalansowane taniny walczące z intensywnością owocu, podkreślone przyjemną mineralnością, w końcówce delikatna słodycz beczkowych tanin.......przepyszne.
100% Grenache - duma winnic Celler de Capcanes, roczna produkcja 9000 butelek. Grona ze starych krzewów 60-100 letnich, maturacja w beczkach z dębu francuskiego 14 miesięcy.
Bogactwo aromatów , nuty dominujace: owoce leśne, malina , jagoda, w tle tytoń, wanilia , krzemień, tosty. W ustach wino charakteryzuje doskonały balans, mineralność , słodkie potężne taniny.