Wina

To wino ma nie tylko bogatą duszę, ale także przedstawia wszystkie aromaty typowe dla Harslevelu. Z początku uwolnieniają się słodkie wschodnich korzenie, potem zaś dominują nuty gruszy, lipy i miodu, Długie, o pełnym posmaku na podniebieniu.alk 13%.

Węgierski Medoc Noir, w większości (95%) merlot, produkowane jest jako wino szczepowe w towarzystwie Kekfrankos, Oporto, Kadarka. Wczesne kwitnienie jak również stosunkowo wczesne dojrzewanie gron nadaje kolor owoców czarnych z pięknymi rubinowymi refleksami. W ustach przyjemne, harmonijne, pełne, łagodne, stosunkowo niska kwasowość a taniny gładkie co świadczy o niedługim czasie starzenia w beczce. Finisz przyjemny, delikatny, dość długi z posmakiem porzeczki czarnej..alk 14%

Kupaż pięciu szlachetnych szczepów. Merlot-nadaje łagodność, płynność, równowagę. Cabernet Sauvignon- oddaje moc garbników, aromat i posmak czarnej porzeczki. Bogate i zdecydowane. Cabernet Franc- lekkiej pikantności podnosząc wartości smakowe, jak również kształtując charakter. Kekoporto-świeżość, ożywia i nadaje owocowy bukiet aromatów. Kekfrankos-zaznacza kwasowość i oddaje piękny purpurowo-aksamitny kolor. Mieszanka tak ciekawych szczepów stworzyła wyjątkowe wytrawne wino. W ustach pełne o owocowo-kawowych akcentach. Ostatecznie oddaje swoje tajemnice po przelaniu do dekantera, gdzie powietrze wraz z czasem uwalnia wyjątkowy i niepowtarzalny -czar boskiego nektaru-, przy którym wina klasy najwyższej stoją tuż obok.alk.13.5%

Dojrzewające przez 18 miesięcy w beczce typu barrique. Jest to wino wyraziste i skoncentrowane o aromatach kawy, dębu, karmelu i orzechów. Mocne dojrzałe taniny. W smaku dojrzała czarna porzeczka i konfitura wiśniowa , wanilia. Podawać w temp. ok. 18°C, alk 13%.

Kolejny klejnot w kolekcji Bocka, intensywny prawie czarny kolor, imponujaca gestość. Nos pełen niuansów jerzyn , suszonych sliwek, tytoniu. Wino dojrzewane w beczkach 18 miesiecy, niesłychanie eleganckie , długie. Konieczna dekantacja ! Wspaniały kompan do twardych serów , kaczki, gorzkiej czekolady ... alk 14.5 %