Wina

Pinot Noir z winnicy w Dolinie Casablanca, z winogron zbieranych ręcznie. Pełne harmonii i świeżości wino wytrawne w kolorze czerwonej cegły, z odcieniem granatowym. Zapach porzeczek i przydymionej beczki. W smaku przyjemna nuta owocowa. Podawać w temperaturze ok. 14°. Idealne do wieprzowiny z rusztu, grilowanych kiełbas i warzyw, sera owczego. Zalecane przyprawy : majeranek, koper włoski. Alk.13%

Uzyskane z winogron winorośli rosnącej na gliniastej, piaszczystej glebie, z których moszcz uzyskano w delikatnym procesie w prasie próżniowej. Dekantowane na zimno, fermentowało następnie w nierdzewnych kadziach, w temperaturze 18 - 20 o C przez 20 dni. Jest to wino o bardzo świeżym aromacie, pozostawiającym owocowe wrażenie, eleganckie, nieznacznie treściwe. Podawać schłodzone jako aperitif lub do dań z ryby i owoców morza, w temperaturze 10-12°C.

Opis: Bardzo jasna słomkowa barwa, aromaty brzoskwinia, ananas, limonka, wino bardz świeże, orzeźwiające, wyższa kwasowość charakterystyczna dla tego szczepu, zaletą jest świeżość i silna owocowość. Fermentacja w kadziach stalowych, jednokrotna filtracja. Temp podawania 11 stopni

Opis: Złocisty chardonnay z zielonymi refleksami, aromaty wanilii, owoców tropikalnych i masła, zaletą jest świeżość i silna owocowość. 60 % wina fermentuje w debowych kadziach , 40% w zbiornikach ze stali inox. Starzenie 6 miesięcy w beczkach debowych

Interesująca kompozycja Caberneta i Syrah, ręczny zbiór gron , wino dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez okres 12 miesięcy. Udany romans silnego caberneta z delikatniejszym syrah, wino o intensywnie czerwonym zabarwieniu, nos pełen czerwonych owoców, przypraw. Wyważone i zaskakująco długie-pyszne. Nasza rekomendacja w kategorii cena/jakość ! alk.13%