D.O. Casablanca Valley (Maipo)
rocznik: 2003, kolor: białe, charakter: wytrawne łagodne
opis: Silne i owocowe charakterystyczne
chardonnay, bukiet wina - nuty banana, ananasa, miód, masło, doskonały
balans kwasowości,
wino długie miękkie i kremowe Skomplikowany proces produkcji dał znakomite rezultaty. Trzy odmiany
chardonnay fermentowane i starzone w beczkach z dębu francuskiego, 40% wina przechodzi fermentacje malolaktyczną, dojrzewanie 12 miesiecy w beczkach (25% w nowych, 75% w 1/2/3 letnich) Jednokrotna delikatna filtracja przed zabutelkowaniem..
Temperatura podawania 12 stopni
