Wina

Aurelio Montes po wielu próbach stworzył idealna kombinacje caberneta i carmenere uprawianego w posiadłości La Finca , blend starzony 6 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu, jednokrotnie delikatnie filtrowany. Intensywna czerwień, nos czekolady, tytoniu, cedru, kawy z akcentem wanilii, niesłychanie miękkie taniny i długi finisz. Temp. podawania 17-19.

Kolejne wino ze stajni Domus Aurea. Wina organiczne, można porównać do tego czym jest termin zdrowa żywność. Winnice, gdzie rygorystycznie są przestrzegane warunki upraw. Nie wykorzystuje się tu żadnych nawozów sztucznych, ulepszaczy i chemicznych środków ochrony roślin. Jeśli nawozy , to tylko naturalne, tzw. nawozy humusowe. Nie mają tam wstępu maszyny rolnicze. Wszystko co potrzeba, to dziewicza gleba i ciężka praca człowieka

Kolejne wino klasy Premium z rodziny Domus Aurea , winemaker Jean Pascal Lacaze, stworzył bezkompromisowe wino organiczne. PARGUA, to słowo zaczęrpnięte z języka Indian Huiliche i oznacza ono księżyc w pełni. I faktycznie, mamy tu niezmierzoną pełnię, ale aromatów i doznań smakowych , dojrzewane w nowych beczkach z dębu francuskiego przez 18 miesięcy. Wino, gdzie dominuje przede wszystkim Cabernet Sauvignon, zostało przemyślnie okraszone pięcioma szczepami, które wprowadzaja nas w w świat owocowych konfitur (jeżyna, śliwka i truskawka) i dyskretnych niuansów przypraw i grilowanych ziół ! W smaku, soczyste i ujmujące swoją owocowością, podbudowaną finezyjnymi taninami. Wspaniały, długi finisz, gdzie dominują jagody, suszone owoce i przyprawy.alk 14.9%

Wino spod znaku Baron Philippe de Rotschild, kupaż Cabernet Sauvignon, Carménere, Cabernet Franc Dojrzewane przez 12 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu. W nosie czarna porzeczka, maliny, suszona gruszka z balsamiczną nutą . Długi, przyjemny finisz. Temp podawania 18C zaw.alk.14%