Wina

Bardzo atrakcyjny Pinot Noir. Bogaty w dojrzały owoc śliwki i maliny z niuansem dębu i korzennych przypraw. Soczysty i miękki o mineralnym finiszu. Częściowo starzony w beczkach z dębu francuskiego przez okres 10 miesięcy, następnie mieszany i butelkowany. Alk. 13%

Ładny, elegancki rubinowy kolor może z odrobiną niebiesko-lilowego  W smaku dominujące są nuty pestek wiśniowych, morwy, duszonego mięsa, z delikatnie słodkawo taninowym wykończeniem, perfekcyjnie skomponowane  Aromaty wiśni i czekolady zostają długo w ustach. Konieczna dekantacja.

 Rubinowy kolor,  dominujące nuty ziołowe, czekolady i tytoniu. W smaku atłasowe eleganckie i ciepłe. Wino trudno otwierające się, dlatego zalecamy dekantację. Polecenie gastronomiczne: do barana z rusztu zaprawianego bejcą z truflami podawanego ze smażonymi kurkami i krokietami ziemniaczanymi nadziewanymi suszonymi śliwkami. ....

W bukiecie nuty dojrzałego Pinot Noir. Obok dojrzałych malinowo owocowych akcentów wyczuwalna jest również podgrzana kawa i karmel. W ustach wino jest tak samo intrygujące jak i w bukiecie – owocowość i lekka wanilia.

Pinot Noir z winnicy w Dolinie Casablanca, z winogron zbieranych ręcznie. Pełne harmonii i świeżości wino wytrawne w kolorze czerwonej cegły, z odcieniem granatowym. Zapach porzeczek i przydymionej beczki. W smaku przyjemna nuta owocowa. Podawać w temperaturze ok. 14°. Idealne do wieprzowiny z rusztu, grilowanych kiełbas i warzyw, sera owczego. Zalecane przyprawy : majeranek, koper włoski. Alk.13%