Wina

Świetny Bordeaux kupaż. Kolor czarnego atramentu z fioletowym odcieniem. Nos to cudownie pachnąca konfitura z czarnej porzeczki i owoców leśnych a w tle fiołki, cynamon, zapach ciemnych oliwek i drzewo cedrowe. W ustach dominacja czerwonych owoców z dodatkiem korzennych przypraw. Cabernet Franc w połączeniu z Petit Verdot dają sekretną moc, która dominuje smak i zapewnia dobrą strukturę i nutę słodyczy. Potencjał starzenia 10 lat +

Opis: Najlepszą część posiadłości w dolinie Apalta (region uważany za jeden z najlepszych w Chile pod względem warunków glebowo klimatycznych, do uprawy winorośli), niezwykła koncentracja wydajność ograniczona do 3,5 tony z hektara. Wino utrzymane w stylu francuskiego Medoc, odkrywa przed nami nuty tytoniu , piżma , z akcentem porzeczki, totalna harmonia smaku , niesłychana miękkość i elegancja , perfekcyjne. Dojrzewa ok. 18 miesięcy, w beczkach z nowego dębu francuskiego Temp.podawania 19 stopni , zalecana dekantacja !!!!

Wspaniałe , intensywne hedonistyczne ?..... Nos z dominującymi nutami czarnej porzeczki , w tle nuty powideł śliwkowych i zielonego pieprzu, wykończone muśnięciem czekolady i lukrecji. W ustach zdecydowanie wyeksponowany owoc, i welwetowe miękkie taniny(wino starzone przez 12 mcy w beczkach z dębu francuskiego). miękkie , długo trwające i dystyngowane. Mistrzowskie połączenie francuskiej szkoły winifikacji i chilijskiego terroir.

Kolejne wino ze stajni Domus Aurea. Wina organiczne, można porównać do tego czym jest termin zdrowa żywność. Winnice, gdzie rygorystycznie są przestrzegane warunki upraw. Nie wykorzystuje się tu żadnych nawozów sztucznych, ulepszaczy i chemicznych środków ochrony roślin. Jeśli nawozy , to tylko naturalne, tzw. nawozy humusowe. Nie mają tam wstępu maszyny rolnicze. Wszystko co potrzeba, to dziewicza gleba i ciężka praca człowieka