Bodegas y Viñedos Ortega Ezquerro znajduje się w Tudelilla, wiosce o głęboko zakorzenionych tradycjach w świecie wina, winiarnia ze starymi winoroślami uprawiana obecnie użyciu nowoczesnych technik uprawy winorośli.
Jej historia zaczyna się od Quintína Ortegi, który z determinacją, wytrwałością i ciężką pracą zaczął uprawiać winorośla i budować fundamenty obecnej winnicy. Jakiś czas później jego prawnuk, Carmelo Ortega, obecny dyrektor, założył swoją siedzibę w starej rezydencji, która w przeszłości była już używana jako winiarnia.
Tak więc rodzina Ortega jest jedną z tych rodzin z tradycją winiarską, która była w stanie iść naprzód i dostosować się do współczesnych czasów, zachowując swoje dziedzictwo, jakość i rzemieślniczą produkcję swoich win, ale nie zaniedbując nowoczesnej enologii.
Winnice Bodegas y Viñedos Ortega Ezquerro znajdują się w La Pedriza de Tudelilla, obszar\ osłonięty przez Sierra La Hez. Ta uprzywilejowana lokalizacja, wraz ze szczególnymi cechami gleb i klimatu, sprzyjają optymalnemu rozwojowi winogron.
Winnice znajdują się na wysokości 650 metrów nad poziomem morza, z dużą ilością głazów w glebie, chronione przed mrozem przez góry i z kontrolowaną wilgotnością w lecie. To, wraz z innymi cechami, nadaje stuletnim Garnacha i Tempranillos głębię, równowagę i idealne dojrzewanie do produkcji najlepszych win.
Rioja Ortega Ezquerro Rosado
Delikatne świeże różowe wino z z odmian Garnacha i Viura . Bardzo blady łososiowy kolor, elegancki nos, bardzo złożony i wyrazisty, z nieskończonością aromatów i doznań: słodki, z nutami owoców tropikalnych (grejpfrut, marakuja i skórka pomarańczy).
Na podniebieniu przyjemne żywe ale i słodkawe, z długim, świeżym posmakiem.
Dobrze zbalansowana, łatwa do picia biała Rioja. Rioja 2021 Ortega Ezquerro Blanco. Wino o jasnożółtym kolorze, nos prezentuje złożone doznania, charakteryzuje się aromatami kandyzowanych cytryn, owoców pestkowych i nut kwiatowych. Świeże, ale owocowe, to średnio treściwe białe wino ma przyjemną konsystencję i wagę.
Rioja Ortega Ezquerro Crianza
Bardzo intensywny i elegancki perfumowany nos, z dominującymi nutami lukrecji i czerwonych owoców leśnych, takich jak truskawki i maliny, z eleganckim akcentem przypraw (czarny pieprz), wanilii i karmelu toffi.
Na podniebieniu jest to zrównoważone, smaczne i pełne wino z okrągłymi taninami. Delikatne na starcie, otulające całe usta i pozostawiające długi i przyjemny posmak, z subtelną nutą wanilii.
Wyśmienita klasyka Rioja !
Rioja Ortega Ezquerro Reserva
Intensywny kolor granatu, czysty i jasny. Nos eksponuje aromaty czerwonych owoców, otulonych słodkimi nutami wanilii i przypraw. Świetna tekstura w ustach, bardzo krągłe, o dużej objętości, kremowe i zrównoważone dzięki dobrze zintegrowanej welwetowej beczce . Długie i złożone o posmaku balsamicznym, pozostawiający przyjemne wspomnienie, które zachęca nas do dalszego delektowania się nim.
Wyśmienite !
Rioja Don Quintin Ortega sztandarowe wino winnicy Ortega
Proces winifikacji rozpoczyna się od starannej selekcji winogron z „La Pedriza”. Następnie przeprowadzana jest fermentacja alkoholowa z rygorystyczną kontrolą temperatury oraz delikatnym i długotrwałym przepompowywaniem, aby wydobyć kolor, subtelne aromaty i należytą ekstrakcję.
Wreszcie, jako ostatnia faza, przeprowadzana jest długa maceracja trwająca ponad 20 dni, proces ten kończy się fermentacją malolaktyczną w beczkach z francuskiego dębu, oraz starzeniem przez co najmniej 19 miesięcy w nowych beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego.
Wino o intensywnym wiśniowo-czerwony kolor i głębokiej szacie. Subtelny nos z balsamicznymi aromatami mentolu, kandyzowanych owoców i mineralnym tłem ,
Eleganckie i smaczne na podniebieniu, z wypolerowanymi taninami i delikatnym finiszem.
Dekanter.pl – Obwiniaj się do Woli !
NEWSLETTER www.dekanter.pl umożliwia automatyczne otrzymywanie informacji związanych z działalnością sklepu stacjonarnego i witryny Dekantera. Przez zapisanie się do newslettera wyrażasz zodę na przetwarzanie danych w celach marketingowych (więcej w RODO) i na Regulamin newsletteru.