Clos de Montblanc
W 1988 roku rodzina Carbonell Figueras – z długą, ponad 300-letnią tradycją uprawy winorośli – rozpoczęła projekt „Clos Montblanc”.
Winiarnia położona w Barberà de la Conca znajduje się rzut kamieniem od dwóch emblematycznych miejsc w historii Katalonii: ufortyfikowanego miasta Montblanc i klasztoru Poblet. Kraina pełna historii i tradycji, w której ponad tysiąc lat temu osiedlili się cysterscy mnisi, chcąc odkryć drogę do doskonałości. Duch wciąż obecny w duszy mieszkańców tej krainy i odzwierciedlający się w sposobie pracy jej mieszkańców.
Wina Clos Montblanc powstają zarówno ze szczepów typowo lokalnych (tempranillo, grenache), jak i obcych, przeszczepionych na lokalny grunt (merlot, cabernet sauvignon, syrah). Właśnie symbioza swojskiego z obcym stanowi o charakterze tych win.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 3Posortowane według ceny: od niskiej do wysokiej
-
Clos Mont Blanc Unic Pinot Noir
79,00 zł Dowiedz się więcejClos Mont Blanc Unic Pinot Noir
Ręczny zbiór, fermentacja w kadziach inox w kontrolowanej temperaturze, dalsze dojrzewanie i fermentacja malolaktyczna w beczkach dębowych, starzenie 6-10 miesięcy .
W rezultacie otrzymujesz wino, lekkiej (jak to pinot) wiśniowej barwie, to bardzo dobrze zrobiony pinot noir, bukiet pełen dojrzałej wiśni, wędzonej śliwki, lukrecji , a w ustach przyjemnie mineralne, o miękkich taninach.
Pinot Noir jest bardzo wymagający i kapryśny ten jest zdecydowanie bardzo udany . Na zdrowie !79,00 zł