Nativ
Firma Nativ Srl powstała w sercu Irpinii, w Paternopoli, z woli dr Mario Ercolino, enologa o międzynarodowej sławie, i dr Roberty Pirone, specjalizującej się w naukach o żywności, w celu produkcji doskonałych win wynikających z ważnego i głębokie doświadczenie w tej dziedzinie.
Firma założona w 2008 roku zajmuje się produkcją typowych win lokalnych , w szczególności Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina, Aglianico i Aglianico di Taurasi.
Winogrona uprawiane są na własnej ziemi, znanej ze szczególnej żyzności dzięki glebie pochodzenia wulkanicznego, i rozciągają się na obszarze około 15 hektarów, pomiędzy Paternopoli i Taurasi.
Dlatego też nazwa NATIV narodziła się, aby poprzez rodzime produkcje reprezentować początki “irpińskiej” uprawy winorośli, nakreślając w ten sposób koncepcję „rodzimości tego miejsca”, która urzeczywistnia się w produkcji win z typowych winogron naszego terytorium.
Winogrona uprawiane na tych ziemiach zawsze reprezentowały symbol kultury IRPINIA, a produkowane wino lepiej niż jakiekolwiek inne odzwierciedla „made in Italy”
Wyświetlanie wszystkich wyników: 4
-
Nativ Blu Onice
109,00 zł Dodaj do koszyka
Nativ Blu Onice
Podobnie jak jego starszy brat pochodzi w 100 % ze szczepu Aglianico, podsuszone grona, wstępna maceracja na zimno, maceracja przez około 20 dni z ciągłym przepompowywaniem, fermentacja z udziałem selekcjonowanych drożdży, przeprowadzona fermentacja malolaktyczna, dojrzewa w nowych beczkach przez 12 mcy. Wino wyróżnia się głębokim, rubinowym kolorem, zapowiada wyjątkowe doznania. Nos pełen złożonych aromatów, intensywny, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych i ciemnych owoców, śliwki, jagody czy wiśni ‘Maiatica’, delikatnie przeplatanymi akcentami wanilii, prażonych ziaren kawy i dębu. Arcydzieło w bardzo rozsądnej cenie , “Amarone” za pół ceny ? … 😉
109,00 zł -
Nativ Taurasi Rue 333
135,00 zł Dodaj do koszyka
Nativ Taurasi Rue 333
Miłośnicy pełnych win czerwonych, przygotujcie się na wspaniałe doznania. To Rue 333, Taurasi DOCG, czołówka pod względem jakości win czerwonych z winogron Aglianico, najszlachetniejszych ze szlachetnych czerwonych odmian naszych południowych Włoch. To piękne czerwone wino o jaskrawej rubinowo-czerwonej barwie. W nosie intensywne nuty dojrzałych owoców. W ustach wino charakteryzujące się przyjemnym, harmonijnym i aksamitnym smakiem, z charakterystycznymi nutami wiśni Maiatica, typowej dla doliny Agro Taurasino i lukrecji. Wino o dobrej treściwości i ważnej strukturze, wymaga połączenia z czerwonymi mięsami lub dziczyzną. Doskonale komponuje się także z pierwszymi daniami na bazie sosów mięsnych, np. pappardelle z ragout z dzika.
135,00 zł -
Nativ Eremo San Quirico Aglianico
145,00 zł Dodaj do koszyka
Nativ Eremo San Quirico Aglianico
Podsuszone grona Aglianico nabierają zupełnie innego wymiaru, wina z aglianico zwykle są ciężkie i taniczne, ale w tym wydaniu bliższe skojarzenie jest w kierunku dobrego Amarone, skoncentrowane, a na podniebieniu zachwycająco gęste, kremowe, pełne i otulające, z nutą gorzkiej czekolady, czereśni i ciemnych owoców.
Wino ma na podniebieniu gęsty, zachwycający , skoncentrowany, pełny smak, w nosie nuty dojrzałych czerwonych owoców, przypraw, wiśni Maiatica z Taurasi i gorzkiej czekolady, stonowana beczka w tle doskonałe uzupełnia to wino.
145,00 zł -
Nativ Bicento
169,00 zł Dodaj do koszyka
Nativ Bicento
Bicento to wyśmienite czerwone wino, z wulkanicznych winnic , na wzgórzach Taurasi. Nazwa tego wina wynika z długowieczności winnic, z których jest produkowane, które liczą sobie 200 lat. Bicento dosłownie oznacza „dwa razy sto”. Na podniebieniu jest skoncentrowane i gęste. Nos porywa aromatami dojrzałych czerwonych owoców, śliwek, lukrecji, rabarbaru, przypraw i tytoniu. Beczka cudownie dopełnia i nie dominuje.
169,00 zł