BRICCO DELL'UCCELLONE BARBERA D'ASTI BRAIDA
Bricco dell'Uccellone jest jedną z najlepszych winnic w Rochetta Tanaro, niewielkie wydajności z hektara , 20 dniowa maceracja , starzenie w beczkach dębowych 12 miesięcy.
Intensywna czerwień z granatowymi refleksami. Bukiet intensywny, czerwone owoce, wiśnie tytoń , lukrecja , z lekkim dotykiem mięty. W ustach ekspresyjne , świetnie wyważony balans owoców i beczki, połączenie miękkośći, dystynkcji i koncentracji, WSPANIAŁE !
Alk 14.5%
Rodzina Bologna od trzech pokoleń zajmuje się uprawą winorośli, nazwa Braida była pseudonimem sportowym Giuseppe Bologna, który co niedziela grywał w lokalny sport (kule nie wiem jakie?? ). Giuseppe poczatkowo uprawiał barbere tylko na potrzeby własne i przyjaciół, posiadłość, umiłowanie do ziemi, wina i przezwisko , odziedziczył po ojcu Giacomo Bologna. Winnica śmiało została rozbudowana, zainwestowano w nowe technologie, jednakże wierność ideałom założyciela pozostała. Obecnie enologami są dzieci Giuseppe i Anny: Raffaella i Beppe.
Rodzeństwo o bardzo odmiennych charakterach których łaczy wspólne: umiłowanie do barbery.
Obecnie La Braida jest rodzinną winnicą prowadzoną, w duchu przywiązania do tradycji, z entuzjazmem i pasją.