CHARDONNAY CASAS DEL BOSQUE
Zapach dojrzałych owoców i wanilii, z intrygującą nutą morelową i wyraźnym posmakiem dębowej beczki (wino częściowo leżakowało 8 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu)
Subtelne i trwałe. Podawać schłodzone (do ok. 10°)
Do wypicia w ciągu dwóch lat.
Polecamy do ryb polanych sosem, do drobiu i wątróbek.
Alk14%
Rodzinna winnica, której właściciele postanowili zrobić sobie, a przy okazji nam wszystkim, przyjemność. Z entuzjazmem i pasją tworzą wina wysokiej jakości. Senior rodu, Don Juan, syn włoskich emigrantów, zadecydował, że ma być wybornie i niedrogo.
180 hektarów winnic w Dolinach Casablanca i Rapel. W tej pierwszej, znakomicie położonej, spośród wszystkich producentów chilijskich najbliżej Pacyfiku, którego lodowate podmuchy wypieściły jedno z najlepszych Sauvignon Blanc w Ameryce Południowej i bardzo udane Chardonnay. Do tego aksamitny Syrah, delikatny Pinot Noir, krągły Merlot i odważny Carmenere. W tej drugiej, ze starych 35-letnich krzewów powstaje majestatyczny Cabernet Sauvignon.
Don Juan ma jeszcze jedną pasję, a mianowicie... krowy. Bez związku z winem, ale dobrze oddaje koloryt postaci. Kocha swój kawałek ziemi. Lepiej mu tam, niż na salonach. Krowy łypią przyjaznymi oczami, a wino usypia zmartwienia.
Zapach dojrzałych owoców i wanilii, z intrygującą nutą morelową i wyraźnym posmakiem dębowej beczki (wino częściowo leżakowało 8 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu)
Subtelne i trwałe. Podawać schłodzone (do ok. 10°)
Do wypicia w ciągu dwóch lat.
Polecamy do ryb polanych sosem, do drobiu i wątróbek.
Alk14%