Wspaniałe wino o kolorze intensywnej purpury , cuvee grenache i syrah ze starych 80 letnich winorośli, starzone 9 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, butelkowane bez uprzedniego filtrowania. Bukiet pełen aromatów, czarnej porzeczki, cynamonu, z niansem ziołowej limonki, lekka nuta dymna w tle, frapujące i zachęcające do jak najszybszego testowania. W ustach bardzo dobrze zrównoważone, delikatna słodycz owocu , zrównoważona fantastyczna świeżą limonkową kwasowością, całość podkreslona waniliową beczką. Na pewno jeszcze się rozwinie za 1-2 lata, ale żal czekać.....

Małe katalońskie miasteczko Capcanes, położone wśród wzgórz, na tarasach których kilometrami ciągną się winnice, stanowi wręcz wymarzone miejsce na siedzibę domu winiarskiego. Wina Celler de Capcanes są wyrazem nie tylko jakości tamtejszej gleby i wyjątkowych cech klimatycznych, ale zawierają w sobie atmosferę miejsca idealnego do tworzenia i kontemplacji tego trunku. Bodega powstała w 1933 roku, początek dało jej pięć rodzin winiarskich, do których należały najlepsze z okolicznych winnic. Dziś firma, która należała do głównych dostawców słynnej bodegi Miguel Torres, zaliczana jest do pięciu najlepszych spółdzielni winiarskich na świecie. Sławę przyniosło jej przede wszystkim wybitne wino koszerne Peraj Ha'abib, a w hiszpańskiej wersji językowej Flor de Primavera, zakwalifikowane przez Roberta Parkera do światowej czołówki win koszernych oraz Cabrida stworzona z gron bardzo starych winorośli rosnących na wysokości 550 n.p.m. Wina Celler de Capcanes posiadają oznaczenie, powstałej niedawno apelacji Montsant, która została już dostrzeżona przez międzynarodowych znawców i zajmuje coraz mocną pozycję na winiarskiej mapie Katalonii.