Wino produkowane z ponad 100- letnich krzewów, które są mocno przycinane każdego roku, czego efektem jest mało gron o pełnej , mięsistej strukturze, przekładającej się na zagęszczony moszcz. Grona zbierane ręcznie, pod koniec Września, które osiągają już lekką przejrzałość. Najpierw fermentujące przez 4 miesiące w stalowych zbiornikach a następnie starzone przez 8 miesięcy w małych beczkach ze świeżego francuskiego dębu.
Wino o kolorze rubinowym zmierzającym w odcienie purpury. Dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców z ziołowym niuansem. W smaku pełne jak i harmonijne, dominują śliwki, jagody, przyprawione pieprzem, lukrecją i wanilią. Miękkie aksamitne taniny dają długi , niepowtarzalny finisz.
Serwować w temperaturze 16-18 stopni. Polecane do czerwonych mięs.
Wybrane do 200 najlepszych win włoskich w 2015 roku.

MonteMayor to winnice wchodzące w skład producenta NATIV, którego właścicielem jak i głównym winiarzem jest Mario Ercolino. Posiada on winnice w południowych Włoszech, usytuowane w Kampanii, Puglii oraz Sycylii. Jego wina cechuje przede wszystkim duża owocowość, łatwość „odbioru”, która pozwala zarówno na wspaniałe uzupełnienie z posiłkiem jak i samą „kontemplację”.