Słomkowo-złoty kolor, rześkość i lekka mineralność, to atuty tego wina. W smaku dużo owocu z mocnymi brzoskwiniowymi akcentami. Świetne uzupełnienie dań rybnych i z białego mięsa.

Historia tej winnicy sięga roku 1970, kiedy to bracia Ernesto i Remo Sportoletti, postanowili wykorzystać wiedzę przekazaną im przez ich ojca Vittoria. Od tamtej pory zaczęła się ich długa podróż, w poszukiwaniu doskonałej równowagi między innowacją i tradycją. Podróż, próbująca uświadamiać sobie pełny potencjał ich terytorium: wzgórza Spello i Assisi, gdzie obecnie na 20 hektarach dalej produkują swe wspaniałe wina. Sportoletti produkują teraz cztery wina :Assisi Rosso, Assisi Grechetto, Villa Fidelia Bianco i Villa Fidelia Rosso. Produkcja w ostatnich dziesięciu latach to około 200.000 butelek rocznie. Sportoletti produkuje także wspaniałą oliwę. 2500 drzew oliwnych, przeważnie odmiany Moraiolo, są hodowane na wysokości 500 m.n.p.m., na stokach Monte Subasio.