AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ZENATO (wino włoskie)
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ZENATO
Czy wiesz, że możesz kliknąć na parametry takie, jak np. kolor lub charakter wina, aby wyszukać produkty o danym parametrze (np. wszystkie wytrawne wina)?
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ZENATO
Produkowane z ręcznie zbieranych i specjalnie podsuszanych winogron, dojrzewa przez 30 miesięcy w dębowych beczkach, a przed wprowadzeniem na rynek leżakuje jeszcze przez rok w butelkach. Głęboki, rubinowy kolor, w aromacie dominują śliwki i maliny, w zakończeniu wyczuć można posmak figi i odcień tytoniu. Wino wytrawne, pełne, bogate, doskonale zbalansowane, przeznaczone do długiego leżakowania.Alk15.5%
Winnice Zenato usytuowane są w San Benedetto di Lugana, w pobliżu Jeziora Garda, w prowincji Werona. Winorośl uprawiano na tych terenach już w czasach rzymskich, a dziś wina z tego regionu należą do najpopularniejszych i najchętniej kupowanych win włoskich.
Utworzona w latach 60-tych Azienda Vitivinicola Zenato to firma rodzinna, a dla jej prezydenta i założyciela, Sergio Zenato, produkcja wina jest prawdziwą pasją. Stąd też wyjątkowa dbałość o jakość produktów i wizerunek firmy. Nowoczesna technologia nie zniszczyła dawnej, winiarskiej kultury, tak pieczołowicie pielęgnowanej przez zamieszkujących niegdyś te tereny benedyktyńskich mnichów.
rocznik: 2018, kolor: białe, charakter: wytrawne
Grona z posiadłości Monte Carbonare, wulkaniczne gleby, stare 50 letnie krzewy, grona zbierane ręcznie , selekcjonowane, niskie wydajności z hektara. Wino dojrzewa 5 miesięcy w stalowych kadziach nad osadem, po delikatnej filtracji dojrzewa 5 miesięcy w butelkach.
Wino o charakterystycznym dla szczepu bladosłomkowym kolorze, imponująca gęstość.
Intensywne...
więcej szczegółów...
rocznik: 2016, kolor: czerwone, charakter: wytrawne łagodne
Kolejne wspaniałe wino od Santa Sofii - Monte Gradella produkowane podobnie jak Amarone z suszonych przez owoców, lecz proces suszenia jest o połowę krótszy ok 45-50 dni. Starzona przez 18 miesięcy w beczkach ze Sławońskiego dębu i dojrzewana min. 6-9 mcy w butelkach. Wino odznacza się niekonwencjonalnością, która jest wyłącznością Santa Sofii. Naprawdę...
więcej szczegółów...
rocznik: 2003, kolor: czerwone, charakter: wytrawne łagodne
Amarone jest gatunkiem wina charakterystycznego dla regionu Veneto, stanowi niezwykły wkład regionu Veneto w rozwój światowej kultury winiarskiej.
Recznie zbierane i selekcjonowane grona, poddane procesowi podsuszania w dobrze wentylowanych pomieszczeniach przez okres ok. 100 dni, w czasie procesu winogrona tracą ok. 45% procent swej wagi. Suszenie kończy się zwykle...
więcej szczegółów...