Opis
Wspaniała Oliwa Extra Vergin Ecologico 500 ml
kampania 2024/2025 ! kwasowość 0,13
Mieszanka naszych organicznych odmian Arbequina i Cornicabra, stanowi idealną równowagę między wyraźnym charakterem odmiany Cornicabra i subtelną owocowością Arbequina. Produkujemy ją w ekstremalnych warunkach uprawy oliwek, w naszych gajach oliwnych na wysokości 800 m n.p.m., w La Mancha w Cuenca, jest przyjemną i pachnącą oliwą, bardzo zrównoważoną, o długim posmaku. Pracowaliśmy przede wszystkim nad powstrzymaniem goryczy i pikantności charakterystycznej dla cornicabra, nie rezygnując z jej wyraźnego charakteru, który idealnie pasuje do arbequiny. Świeża, aromatyczna i złożona oliwa. Pojawiają się delikatne nuty pomidorów i dojrzałych owoców oraz subtelne nuty zieleni. Aromaty pomidora, rukoli, endywii, zielonego jabłka i zielonej trawy, z dominującymi nutami dojrzałego jabłka i banana.Ta oliwa jest kolejnym przykładem naszego zaangażowania w dbałość o środowisko, zrównoważony rozwój i ciągłe doskonalenie.
Nos ujawnia świeżą, perfumowaną i złożoną oliwę. Pojawiają się delikatne doznania pomidora i dojrzałych owoców, wraz z subtelnymi zielonymi nutami. Na podniebieniu wejście jest słodkie i jedwabiste, a po chwili pojawiają się gorzkie i pikantne doznania o średniej intensywności. Aromaty pomidora, rukoli, cykorii, awokado, alozy, zielonego jabłka i zielonej trawy, z dominującymi nutami dojrzałego jabłka i banana.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.