Historia Bodegas Cano sięga 1860 roku, kiedy Blas Cano założył w Higueruela (Albacete) starą winnicę, której instalacje i maszyny nadal są używane . W 1965 roku Adolfo i Blas, wnukowie założyciela oraz dziadkowie/rodzice tych, którzy dziś zarządzają winnicą, podjęli decyzję o zamknięciu obiektów, aby zostać członkami założycielami nowej lokalnej spółdzielni. Po 39 latach, w 2004 roku postanowili przejąć rodzinny biznes i ponownie otworzyli bodegę, już w nowej lokalizacji.
W początkowej fazie winnica produkowała głównie wino Monastrell. Wraz z ponownym otwarciem winnicy zaczęto uprawiać Garnacha Tintorera. W 2009 roku winnica rozpoczęła produkcję pierwszych win butelkowych pod marką „Cañada del Soto”. W 2010 roku posadzono nowe odmiany winorośli: białą (Verdejo i Sauvignon Blanc) i czerwoną (Monastrell). W 2012 roku na rynek trafiło pierwsze 100% wino Garnacha Tintorera pod marką „1860”. W kolejnych latach oferta win ogromnie się poszerzyła o nowe marki i odmiany.
Verdejo leżakowane 3 miesiące na osadzie , w betonowych amforach – „jajach” . Świetne wino o średniej intensywności w nos pełen białej brzoskwini, owocowej śmietanki , wyjątkowo świeże . W ustach rześkie przyjemnie mineralne wyczuwalne nuty brzoskwini, mirabelki , pszczelego wosku i cytrynowej skórki . Polecamy w tej cenie wyjątkowe !
Wino o kolorze wiśniowo-czerwonym, z balsamicznymi i pikantnymi nutami w nosie, w ustach świeże dobrze zbalansowane , ciemne owoce, lukrecja , gorzka czekolada, i waniliowa beczka .
W kategorii cena/jakość jeden z naszych foworytów !
1860 produkowane jest z winogron Sauvignon Blanc z 15-letnich krzewów uprawianych na wysokości 1000 metrów. Po leżakowaniu przez 6 miesięcy w starych glinianych amforach, uzyskuje się bardzo zrównoważone odczucie w ustach, świeże i o silnym charakterze odmianowym.
Fantastyczne skoncentrowane SB o charakterze „staroświatowym”.
Wino jasnożółte z zielonkawymi refleksami. W nosie subtelne aromaty owoców tropikalnych i delikatne nuty prażonych tostów. W smaku pełne, tłuste, oleiste i strukturalne.
Bardzo złożony nos w stronę nut balsamicznych, ciemne owoce, likierowa wiśnia. W ustach czuć koncentrację, ale bez powalającego ciężaru.
W ustach ciemne owoce , lekkie niuanse skóry i podwędzonej śliwki , przyjemne taniny, dobra równowaga .
Dekanter.pl – Obwiniaj się do Woli !
NEWSLETTER www.dekanter.pl umożliwia automatyczne otrzymywanie informacji związanych z działalnością sklepu stacjonarnego i witryny Dekantera. Przez zapisanie się do newslettera wyrażasz zodę na przetwarzanie danych w celach marketingowych (więcej w RODO) i na Regulamin newsletteru.