Wina Włoskie: Harmonia Historii, Regionów i Smaków
Włochy, znane nie tylko z pięknych krajobrazów, ale również jako jedno z najważniejszych regionów winiarskich na świecie, mają długą historię produkcji wina, różnorodność regionalnych stylów oraz unikalne szczepy winogron. Włoskie winiarstwo to historia opowiedziana przez smaki, łącząca tradycję z nowoczesnością.
Historia Włoskiego Winarstwa
Historia winiarstwa we Włoszech sięga starożytności, kiedy to Etruskowie i Rzymianie propagowali uprawę winorośli na Półwyspie Apenińskim. Starożytne winnice były źródłem inspiracji dla nowych pokoleń winiarzy, a wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie stała się fundamentem włoskiego winiarstwa. W ciągu wieków Włochy rozwijały swoje umiejętności produkcyjne i zdobywały międzynarodową reputację za jakość i wyjątkowy smak swoich win.
Różnorodność Regionalnych Charakterów
Włochy są podzielone na wiele regionów winiarskich, z których każdy ma swoje wyjątkowe cechy i styl. Na przykład Toskania to mekka czerwonych win Brunello di Montalcino i Chianti, z dominującym szczepem Sangiovese. Piemont to region słynący z wina Barolo i Barbaresco, wytwarzanego z Nebbiolo, które rozwija się na stokach Alp. Kampania jest słynie z czerwonego Aglianico i białego Fiano di Avellino
Bogactwo Szczepów Winogron
Włochy są domem dla ponad 400 różnych szczepów winogron, z których wiele jest autochtonicznych i nie występuje nigdzie indziej. Szczepy te przyczyniają się do różnorodności smaków i stylów win włoskich. Nebbiolo, Sangiovese, Barbera, Montepulciano, Aglianico, Vermentino, oraz Trebbiano to tylko niektóre z wielu wyjątkowych szczepów, które odzwierciedlają specyficzne terroir poszczególnych regionów.
Wpływ na Światową Produkcję Wina
Włochy odgrywają kluczową rolę w światowej produkcji wina. Kraj jest jednym z największych producentów na świecie pod względem ilości wytwarzanego wina, a także jednym z czołowych eksporterów. Włoskie wina zdobywają uznanie na międzynarodowych konkursach i są cenione za swoją jakość, złożoność i charakter.
Włochy przyczyniają się do różnorodności światowego rynku wina poprzez oferowanie szerokiej gamy stylów, od delikatnych białych win po bogate i złożone czerwone wina. Ich wpływ na gastronomię jest niepodważalny, ponieważ włoskie wina doskonale komponują się z różnorodnymi daniem kuchni włoskiej.
Podsumowując, winiarstwo włoskie to pełna pasji podróż po smakach, odzwierciedlająca historię, tradycję i różnorodność regionów tego pięknego kraju. Włoskie wina zachwycają swoją unikalnością i zdolnością do przekazywania historii każdego obszaru w kieliszku wina.
100% Passeriny w rześkim, super mineralnym wydaniu, wino bardzo odświeżające i wysokim ładunku przyjemnej kruchej kwasowości ! Nos wypełniaja aromaty mirabelki , limonki , kwiatów w tle miód akacjowy.
Fantastyczne letnie wino!
Chiaretto Bardolino jest słodko kwiatowe i dopracowane w kieliszku, z nutami poziomek i kandyzowanych cytrusów. Jest miękkie i giętkie, z doskonałą kwasowością równoważącą i wyraźnymi czerwonymi owocami, które rezonują pod różowymi wewnętrznymi kwiatami. Utrzymuje się imponująco długo, pozostaje całkowicie orzeźwiające.
Terre dei Buth Frizante Rose Extra Dry
„To proste Frizzante Rosé otworzy Twoje serce. Chciałem stworzyć wino łatwe do wypicia, świeże i pełne smaku.” — PAOLO MARION, Winiarz
Delikatne aromaty truskawek i malin, w ustach żywy i soczysty, z nutą agrestu i czerwonej porzeczki.
zaw. cukru resztkowego 10-12 g/l
Terre dei Buth Pinot Grigio „ To wino uwalnia smak i świeżość naszego terroir w najlepszym wydaniu.”
— PAOLO MARION, Winiarz
Klasyczne pinot grigio , badzo przyjemne , delikatne , dobrze zrobione wino codzienne. Kolor jasno słomkowy ze złotymi refleksami, aromatyczne z kieliszka roztacza się woń brzoskwiń i moreli.
Przyjemnie mineralne o lekkiej miłej kwasowości.
Pinot Grigio DOC delle Venezie Rose – Pięćdziesiąt odcieni Pinota.
„ Doskonała równowaga pomiędzy owocowymi nutami i przyjemną kwasowością, która sprawia, że Pinot Grigio jest wyjątkowy.”
— PAOLO MARION, Winiarz
Włoskie różowe wino wytrawne o bladoróżowej barwie i nosie pełnym subtelnych aromatów świeżych brzoskwiń moreli . W ustach delikatne, smaczne i rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku.
Fascynujące wino codzienne Torre Guacetto, grona ze starych 50 letnich krzewów, starzone częściowo dużych beczkach dębu amerykańskiego
przez 6 miesięcy. Bukiet owoców leśnych, kakao, przyprawy, w ustach krągłe i aksamitne.
Świetne delikatne wino na lato, o jasnosłomkowej barwie z kropelką oliwkowej zieleni. Nos wypełnia agrest, gruszka i jabłko, podbite nutą liścia laurowego i anyżu.
Wino o delikatnym ciele i lekkiej perlistości, w ustach przyjemnie owocowe.
….na wstępie uderza jego otwartość, jest gotowe do wypicia, choć usta sugerują, że wytrzyma próbę czasu. Bardzo aromatyczne, niefiltrowane, przez co mniej klarowne, ale to zupełnie nie przeszkadza! w pierwszym momencie wyraźnie wyczuwalne aromaty dojrzałej wiśni. Ponieważ na krótko trafiło do tzw. mały beczek „barrique” wyczuwalne aromaty wanilii, które zaokrąglają jest i czynią bardziej delikatnym. w końcówce nosa lekko pieprzowe.
Wino jest naszym bestsellerem od ponad 15 lat.
Bardzo udany kupaż podstawowych apulijskich szczepów, z pod znaku Felline (dawniej Accademia dei Racemii), głęboko karminowy kolor, nos
pełen wiśni, jeżyn i powideł, skoncentrowane, o wyraźnie zaznaczonej słodkiej nucie, długie i krągłe.
To wspaniale pijalne wino o rewelacyjnym stosunku ceny do jakości.
Varaschin Quinta Nota Gran Cuvee Extra Dry
Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Kolor delikatnie słomkowy z zielonym refleksem. Drobne, kremowe bąble – bardzo przyjemne, rozpływające się w ustach. Quinta Nota przynosi mnóstwo radości w gorące popołudnie i ten niuans dojrzałego, soczystego jabłka, pyszne.
Intensywnie owocowy zapach z dominacją gruszki , liczi, dojrzałej pomarańczy.
Dekanter.pl – Obwiniaj się do Woli !
NEWSLETTER www.dekanter.pl umożliwia automatyczne otrzymywanie informacji związanych z działalnością sklepu stacjonarnego i witryny Dekantera. Przez zapisanie się do newslettera wyrażasz zodę na przetwarzanie danych w celach marketingowych (więcej w RODO) i na Regulamin newsletteru.