Montemajor narodził się z chęci nadania południowi, a raczej całemu obszarowi śródziemnomorskiemu, wyjątkowej winiarskiej interpretacji, która ucieleśnia historię, tradycję i terytorium.
Miejscowość znana jest z „bitwy pod Monte Maggiore” pomiędzy Normanami a Bizantyjczykami, która była dla tego pierwszego ważnym zwycięstwem nad podbojem południowych Włoch kosztem imperium greckiego. W rzeczywistości Apulia jest w pełnym tego słowa znaczeniu miejscem spotkania cywilizacji i kultur Wschodu i Zachodu.
Nietrudno odnaleźć w tym regionie ślady Bliskiego Wschodu, zarówno w jego historii, jak i kulturze.
Jednak nie tylko Apulia, ale także Kalabria i Sycylia zajmują wyraźne centralne miejsce w strukturze bizantyjskiej, w której zintegrowały się z politycznego, religijnego, kulturowego i językowego punktu widzenia.
Dlatego Montemajor ze swoją linią win dobrze reprezentuje południe, miejsce bogate w historię i kulturę; wszystkie jego wina są odzwierciedleniem południowego związku lądu i morza.
Danza delle Spade to potężne Primitivo ze słonecznego Salento, o skoncentrowanej i strukturze, grona pochodzą z bardzo nasłonecznionego regionu Apulii , gleby usłane kamieniami akumulującymi ciepło, podłoże gliniasto-wapienne. Grona z późnych zbiorów poddane zimnej maceracji , po klasycznej fermentacji poddane także fermentacji malolaktycznej.
Bukiet wypełniony intensywnymi nutami soczystych wiśni, ciemnych, dzikich jagód, oraz słodkich przypraw.
Danza delle Spade to potężne Primitivo ze słonecznego Salento, o skoncentrowanej i strukturze, grona pochodzą z bardzo nasłonecznionego regionu Apulii , gleby usłane kamieniami akumulującymi ciepło, podłoże gliniasto-wapienne. Grona z późnych zbiorów poddane zimnej maceracji , po klasycznej fermentacji poddane także fermentacji malolaktycznej.
Bukiet wypełniony intensywnymi nutami soczystych wiśni, ciemnych, dzikich jagód, oraz słodkich przypraw.
REVO , czyli „rewolucja”, odnosi się do rewolucyjnych ruchów księżyca i słońca, które wpływają na warunki klimatyczne, co w konsekwencji wpływa na ewolucję wzrostu winogron i winnic. Przemienność faz słonecznych i księżycowych stwarza najlepsze warunki dla doskonałej uprawy winorośli.
Fletris dosłownie oznacza „winogrona suszone na drewnie”. Nazwę tę wybrano, aby przypomnieć niezwykłą metodę winifikacji tego wina, Fletris dojrzewa w beczkach dwuletnich, a następnie w nowych, aby jeszcze bardziej nadać winom wszystkie aromaty i niuanse dębowej beczki .
Nazwa „Campo del re” wywodzi się od nazwy terenu, na którym znajduje się winnica. Prowadzone w tym miejscu zbiory przeznaczone były na produkcję wina dla króla Ferdynanda II Burbonów. Produkowane wino cieszyło się szczególnym uznaniem na dworze, do tego stopnia, że miejscowi rolnicy nazwali winnicę „Campo del Re”, królewska ziemia !
Equiniox to mieszanka Aglianico i Piedirosso o słodkim charakterze, którego nazwa wzięła się od pierwszego dnia zbiorów, czyli 21 września. Nazwa pochodzi od łacińskiego słowa aequa-nox , co dosłownie oznacza „równą noc”. W rzeczywistości równonoc jest jednym z zaledwie dwóch dni w roku, w których dzień i noc trwają tyle samo. Tego samego dnia kończy się lato, a jesień ma swój bieg.!
Maravento nazwa wina wywodzi się od nazwy pałacu Lojacono w Maraventano, pałac jest swoistym emblematem XVII-wiecznego baroku sycylijskiego.
Potężne i skoncentrowane , ale z przyjemnym cukrem resztkowym, zapewnia znakomite wrażenia i pokazuje, dlaczego zostało ono wybrane najlepszym czerwonym sycylijskim winem!
Mammasanta czyli jest Najświętszą Dziewicą Matką, jest to swoiste westchnienie po spróbowaniu tak wyśmienitego wina !
Produkowane z ponad 100-letnich krzewów, które są mocno przycinane każdego roku celem ograniczenie wydajności i poprawy koncentracji gron (zielone zbiory). Wino o kolorze rubinowym zmierzającym w odcienie purpury. W nosie dominują aromaty dojrzałych, czerwonych owoców, śliwkowych powideł z ziołowymi nutami. W smaku pełne, harmonijne, z wyczuwalną śliwką i jagodą, przyprawione pieprzem, lukrecją i wanilią. Miękkie, aksamitne taniny dają długi, niepowtarzalny finisz. Starzone w nowych, małych beczkach (225 l) z francuskiego dębu przez 12 miesięcy.
Dekanter.pl – Obwiniaj się do Woli !
NEWSLETTER www.dekanter.pl umożliwia automatyczne otrzymywanie informacji związanych z działalnością sklepu stacjonarnego i witryny Dekantera. Przez zapisanie się do newslettera wyrażasz zodę na przetwarzanie danych w celach marketingowych (więcej w RODO) i na Regulamin newsletteru.
