Historia Cusumano sięga roku 2001, kiedy dwaj bracia, Diego i Alberto Cusumano, postanowili przekształcić rodzinne gospodarstwo winiarskie w prawdziwą manufakturę wina. Ich pasja i miłość do ziemi, na której dorastali, była głównym motorem napędowym rozwoju marki. Pracowali wspólnie z rodzicami, Teresą i Giuseppe, aby kontynuować dziedzictwo winiarskie przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Cusumano jest zlokalizowane na Sycylii, to kraina o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych, które sprzyjają uprawie różnych odmian winorośli. Cusumano posiada winnice w kilku regionach Sycylii, w tym wokół Palermo, na południu wyspy i na wyspach Liparyjskich.
Oznacza to, że Cusumano ma szeroki zakres mezoklimatów i typów gleby, z którymi można pracować, aby zoptymalizować warunki uprawy dla każdej odmiany i osiągnąć złożoność w mieszankach wielostanowiskowych. Dwa flagowe wina Cusumano to Sàgana, wytwarzana wyłącznie z Nero d’Avola oraz Noa, która jest mieszanką Nero d’Avola z Merlotem i Cabernet Sauvignon. Oprócz tych dwóch win Cusumano produkuje szereg win „cru” z odmian winorośli, takich jak Pinot Nero, Chardonnay i Moscato. Większość win jest klasyfikowana jako Sicilia IGT lub Terre Siciliane IGT.
Grona z okolic Monreale i Salemi, wino o barwie jasnozłotej, zapach subtelnej kwiecistej łąki, aromatów moreli, skórki cytrusowej, w ustach rześkie, gładkie z lekką nutą miodową, aromatyczny finisz .
Wyjątkowy , gorący sycylijski merlot, chyba najlepsze wino jednoszczepowe od Cusumano, urzekające nuty śliwkowo wiśniowe, delikatne słodkawe taniny……… na zdrowie !
Kolejne dobre wino spod znaku Cusumano. Głęboka czerwień, nos pełen dojrzałej śliwki, lukrecji, z nutą przypraw, wino zrównoważone pełne słońca. Długie i eleganckie. Miłośnicy australijskich shirazów będą zachwyceni ! POLECAMY
100 % Nero d’Avola , wino nazwane na cześć Lago di Disueri, jeziora w prowincji Caltanissetta w środkowej Sycylii.
Głęboki rubinowy kolor z fioletową obręczą. Aromat ciemnych owoców, wiśni, śliwek, delikatnie przyprawione gałka muszkatołową.
W ustach pełne, delikatne i miękkie, z posmakiem morskiej soli , wiśni i śliwek. Długi finisz z dojrzałymi taninami
Kupaż Nero d’Avola i Syrah od cenionego producenta z Sycylii. Bukiet tego wina bardzo intensywny, porzeczki i wiśni z lekka dymno smolista nutą, przypominająca poza Sycylią wina z Nowego Świata – choć w ustach Benuara jest wytrawna, elegancka i zdecydowanie europejska.
Grona Pinot Nero i Chardonnay uprawiane na wysokości 700 mnpm, wino produkowane tradycyjna metodą szampańską dojrzewa 36 miesięcy . Szlachetna jasnożółta barwa, drobne szlachetne bąbelki, w bukiecie delikatne nuty siana, żółtych owoców i drożdżowego placka z owocami. Na podniebieniu delikatne żółte owoce, trwałe szlachetne bąbelki, finisz arystokratycznie elegancki, świeży, owocowy i długi.
Noà 2017 to urzekająco owocowa bestia, którą należy okiełznać, udany mariaż Nero d’Avola, Merlot i Cabernet Sauvignon.
Wyskakuje z kieliszka z trzaskiem popiołu, pokruszonych skał, krzemienia, grillowanej szałwii i konfitur z jeżyn. Jest eleganckie i jedwabiste w dotyku, o średniej wadze, jako rdzeń cierpkich dzikich jagód uzupełniony kwaśnymi cytrusami i minerałami tony dodają napięcia pod koniec. Finisz jest strukturalny i długi, szczypie zmysły chwytliwymi taninami, a słony akcent i nuty skórki śliwki utrzymują się niewiarygodnie długo… “Vinous”
„Arcydzieło Sagana 2017, silne nero d’Avola, o intensywnej ciemnej i głębokiej czerwień , z granatowym wręcz refleksem.
Nos: kandyzowane wiśnie, porzeczka, jodyna i grafit, świeżo palona kawa.
Smak: bardzo intensywny, konfitura z jeżyn i wiśni z niuansem ziarna kawy, kakao, gorzką czekoladą z ostrością przypraw.
zdecydowane długie i eleganckie. Potężny ładunek tanin, wspaniały bukiet, gwarantowany długi potencjał starzenia…” wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego
Dekanter.pl – Obwiniaj się do Woli !
NEWSLETTER www.dekanter.pl umożliwia automatyczne otrzymywanie informacji związanych z działalnością sklepu stacjonarnego i witryny Dekantera. Przez zapisanie się do newslettera wyrażasz zodę na przetwarzanie danych w celach marketingowych (więcej w RODO) i na Regulamin newsletteru.
