Darmowa dostawa od 400 PLN

Sangenis I Vaque

Początki obecnej działalności datowane są na rok 1978 , Pere Sangenís i Conxita Vaqué zaczęli uprawiać winorośl na rodzinnych ziemiach Pere w gminie Porrera, w D.O. Priorat.
Posiadłość należy do rodziny Monlleo od ponad 300 lat.
Winnice znajdują się w gminie Porrera, w obrębie D.O.Ca. Priorat, na tarasach i zboczach (costerach) o idealnej południowej ekspozycji , utworzonych przez słynną "llicorella" (gleby łupkowe) . Bardzo słabe gleby wraz z suchym klimatem (450 mm) umożliwiają minimalną produkcję, a tym samym fenomenalną jakość.

"Aby wyprodukować najlepsze winogrona, potrzebujesz najlepszej gleby, a my ją mamy: przepuszczalne ziemie łupków (llicorella) i zorientowane na południe.
Wpływ morskiej bryzy (garbinada) łagodzi letnie upały, a winorośl może przeprowadzać fotosyntezę z maksymalną skutecznością.
Utrzymanie zorganizowanej materii ziemi odbywa się za pomocą naturalnych nawozów (kompost na bazie obornika owczego), który pomaga winorośli przezwyciężyć stres wodny lata, ponieważ ziemia lepiej zachowuje niską wilgotność. Wszystkie nasze winnice są uprawiane w sposób ekologiczny." - Sangenis I Vaque

Rodzina obecnie posiada ok 15 hektarów w 3 lokalizacjach: Coranya, La Cometa, Roquess Llieses

Zbiory przeprowadza się w najlepszym momencie dojrzałości, a winogrona są zbierane ręcznie . Tylko całkowicie zdrowe i wyselekcjonowane winogrona trafiają do winnicy.
Odszypułkowanie w jest miękkie, aby nie "znęcać się" nad gronami. Podczas pierwszych dni fermentacji temperatura jest kontrolowana, maceracja trwa od dwudziestu pięciu do czterdziestu, w zależności od roku.

"Do starzenia naszych win używamy 225 L beczek francuskiego dębu Allier i niewielkiej części dębu amerykańskiego. Są to beczki wykonane z najlepszego wyboru drewna i suszone na zewnątrz przez trzydzieści miesięcy.
Po starzeniu się przez sześć do osiemnastu miesięcy wino będzie gotowe do butelkowania, bez filtrowania i klarowania. Ponieważ używamy nowych beczek lub beczek maksymalnie pięciu lat, podczas starzenia przeprowadzany jest naturalny proces stabilizacji i nie będzie konieczny chemiczny proces czyszczenia wina." - Sangenis I Vaque

Pokaż więcej

Wyczyść filtry

Kraj

Producent

Kolor

Potrawa

Wiodące szczepy

Wytrawność

Styl wina

Cena

Popularne produkty

  • Garbinada – Sangenis I Vaque

    79,00 
    Purchase & earn 8 punktów!

    Garbinada – Sangenis I Vaque

    W tym winie można cieszyć się świeżym stylem , Priorat w nowym super-owocowym wydaniu, niezwykle soczyste wino z całą strukturą Priorat.

     

    Kategoria: Tagi: , , ,
    Pochodzenie kraj i region: Hiszpania, Priorat
    Apelacje: Priorat DOQ
    Kolor wina: Czerwone
    Producent: Sangenis I Vaque
    Styl wina: Pełne
    Wiodące szczepy: Carignan, Grenache
    Potrawa: Dania grila, Dziczyzna, Wieprzowina, Wołowina
    Wytrawność: Wytrawne
    Potencjał leżakowania: do 5 lat
    Rocznik: 2022
    79,00 
    Purchase & earn 8 punktów!
  • wino białe z regionu priorat , hiszpańskie

    Lo Coster Blanc – Sangenis I Vaque

    105,00 
    Purchase & earn 11 punktów!

    Lo Coster Blanc – Sangenis I Vaque

    Lo Coster Blanc –    elegancki dotyk ziół, cytrusów, kwiatów, przypieczony tost , w tle orzech , lekka pikantność  i powiew morskiej bryzy, uwodzicielskie , świetne, mineralne . To wino przekonało mnie do białych win z regionu słynącego z czerwieni , warto !

     

    Kategoria: Tagi: , , , ,
    Pochodzenie kraj i region: Hiszpania, Priorat
    Apelacje: Priorat DOQ
    Kolor wina: Białe
    Producent: Sangenis I Vaque
    Styl wina: Pełne
    Wiodące szczepy: Grenache Blanc, Macabeo
    Potrawa: Drób, Ryby, sery świeże, Vege
    Wytrawność: Wytrawne
    Potencjał leżakowania: do 5 lat
    Rocznik: 2022
    105,00 
    Purchase & earn 11 punktów!
  • Promocja!

    Vall Por – Sangenis I Vaque

    115,00 
    Purchase & earn 12 punktów!

    Vall Por – Sangenis I Vaque

    Priorat w wersji lekko mrocznej ale uwodzicielskiej i tajemniczej.  Wino nie filtrowane ani nie klarowane o ograniczonej produkcji: od 5000 do 7000 butelek

     

    Kategoria: Tagi: , , ,
    Pochodzenie kraj i region: Hiszpania, Priorat
    Apelacje: Priorat DOQ
    Kolor wina: Czerwone
    Producent: Sangenis I Vaque
    Styl wina: Pełne
    Wiodące szczepy: Carignan, Grenache
    Potrawa: Dziczyzna, Wieprzowina, Wołowina
    Wytrawność: Wytrawne
    Potencjał leżakowania: 10 lat i więcej
    Rocznik: 2018
    115,00 
    Purchase & earn 12 punktów!
  • Promocja!

    Dara – Sangenis I Vaque

    115,00 
    Purchase & earn 12 punktów!

    Dara – Sangenis I Vaque

    Dara – mieszanka 60% Grenache (Garnatxa Negra) i 40% Cariñena (Samsó) dojrzewa w beczkach przez 12 miesięcy. Wino o aromatach czerwonych owoców , ziół , siana i ziemi,

     

    Kategoria: Tagi: , , ,
    Pochodzenie kraj i region: Hiszpania, Priorat
    Apelacje: Priorat DOQ
    Kolor wina: Czerwone
    Producent: Sangenis I Vaque
    Styl wina: Pełne
    Wiodące szczepy: Carignan, Grenache, Merlot
    Potrawa: Dania grila, Dziczyzna, Wieprzowina, Wołowina
    Wytrawność: Wytrawne
    Potencjał leżakowania: 10 lat i więcej
    Rocznik: 2021
    115,00 
    Purchase & earn 12 punktów!
  • Promocja!

    Lo Bancal – Sangenis I Vaque

    115,00 
    Purchase & earn 12 punktów!

    Lo Bancal – Sangenis I Vaque

    ym razem jednoodmianowe Grenache w świetnym wydaniu  ,  grona  z jałowych gleb Llicorella (łupek), uprawiane na dużej wysokości są wyjątkowe . Karminowa czerwień i nos  przepełniony aromatami czerwonych owoców i nutami skóry i pieprzu. Na podniebieniu łagodne garbniki i doskonała kwasowość, które wraz z mineralnością tego wina decydują o długim finiszu,  chce się więcej i więcej … 🙂

     

    Kategoria: Tagi: , , ,
    Pochodzenie kraj i region: Hiszpania, Priorat
    Apelacje: Priorat DOQ
    Kolor wina: Czerwone
    Producent: Sangenis I Vaque
    Styl wina: Pełne
    Wiodące szczepy: Carignan, Grenache
    Potrawa: Dziczyzna, Wieprzowina, Wołowina
    Wytrawność: Wytrawne
    Potencjał leżakowania: 10 lat i więcej
    Rocznik: 2016
    115,00 
    Purchase & earn 12 punktów!
  • Coranya – Sangenis I Vaque

    180,00 
    Purchase & earn 18 punktów!

    Coranya – Sangenis I Vaque

    ….ciemnoczerwone,  stosunkowo klarowne wino. Bukiet rozwija się powoli , koniecznie trzeba dać mu sporo czasu od otwarcia butelki, początkowo nieśmiałe,  ale później bezpruderyjnie obnaża złożoność aromatów i klasę.   W ustach i powoli rozwijające się nuty borówki i ziół, delikatne i eleganckie z cedrowym posmakiem.  Subtelna,  ale nie dominująca beczka . Bardzo pełne wino, miękkie i aksamitne na języku o doskonałej złożoności. Piękny i długi finisz  CORANYA to klasa sama w sobie !

     

    Kategoria: Tagi: , , ,
    Pochodzenie kraj i region: Hiszpania, Priorat
    Apelacje: Priorat DOQ
    Kolor wina: Czerwone
    Producent: Sangenis I Vaque
    Styl wina: Pełne
    Wiodące szczepy: Carignan, Grenache
    Potrawa: Dziczyzna, Wieprzowina, Wołowina
    Wytrawność: Wytrawne
    Potencjał leżakowania: 10 lat i więcej
    Rocznik: 2010
    180,00 
    Purchase & earn 18 punktów!
  • Promocja!

    Clos Monlleo – Sangenis I Vaque

    265,00 
    Purchase & earn 27 punktów!

    Clos Monlleo – Sangenis I Vaque

    Nos wypełniony  dojrzałymi czerwonymi owocami, tytoniem , skórą, przyprawami.  Clos Monlleó to gęste i naprawdę wspaniałe wino z dużą ilością ekstraktu, pikantności i aksamitnych tanin, wino o bardzo długim finiszu, kompletne od początku do końca !

     

    Kategoria: Tagi: , , ,
    Pochodzenie kraj i region: Hiszpania, Priorat
    Apelacje: Priorat DOQ
    Kolor wina: Czerwone
    Producent: Sangenis I Vaque
    Styl wina: Pełne
    Wiodące szczepy: Carignan, Grenache
    Potrawa: Dziczyzna, Wieprzowina, Wołowina
    Wytrawność: Wytrawne
    Potencjał leżakowania: 10 lat i więcej
    Rocznik: 2010
    265,00 
    Purchase & earn 27 punktów!

Dekanter.pl – Obwiniaj się do Woli !

Promocje

Zapisz się do newslettera!

NEWSLETTER www.dekanter.pl umożliwia automatyczne otrzymywanie informacji związanych z działalnością sklepu stacjonarnego i witryny Dekantera. Przez zapisanie się do newslettera wyrażasz zodę na przetwarzanie danych w celach marketingowych (więcej w RODO) i na Regulamin newsletteru.