Włochy|Wenecja Euganejska|Trebbiano di Soave

Suavia Opera Semplice – Metodo Classico

"Metodo Classico Dosaggio Zero z Trebbiano di Soave - wytrawne, mineralne bąbelki z cytrusem, migdałem i słonym finiszem."

— Mariusz Bury, Sommelier
1 szt.225,00 
6 szt.207,00 
12 szt.198,00 

225,00 

Purchase & earn 23 pkt!
Truck Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Wysyłka 24h

Shield Check Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Bezpieczne pakowanie

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
+23 pkt Dekanter Club

Profil smakowy

W LICZBACH
Słodycz
Wytrawne 2/10
Kwasowość
Bardzo wysoka 10/10
Ciało
Średnio lekkie 4/10
Taniny
Bardzo łagodne 2/10
Intensywność
Średnia 6/10
GŁÓWNE AROMATY
cytrusy zielone jabłko białe kwiaty pieczone jabłko migdał mineralność
CHARAKTER WINA
Wytrawne Mineralne Rześkie Eleganckie Słony finisz Wulkaniczne

Dane techniczne

Kraj Włochy
Region Wenecja Euganejska
Szczep Trebbiano di Soave
Rocznik Classico
Alkohol 12.5%
Pojemność 750 ml
Temp. podania 6-8°C
Dekantacja Nie wymaga
Potencjał starzenia 2-5 lat

Najlepiej smakuje z

Aperitif solo
Aperitif solo
Owoce morza
Owoce morza
Ryby
Ryby
Sushi
Sushi

Czy to wino jest dla Ciebie

Grape Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Prostym językiem

To włoskie wino musujące zrobione metodą tradycyjną ze szczepu Garganega, znanego z regionu Soave. Smakuje rześko i wytrawnie - zielone jabłko, cytryna, drobne bąbelki i wyraźnie słony, mineralny finisz. Świetne na powitalny kieliszek, do owoców morza i sushi, jeśli lubisz musujące kwaśne i czyste, a nie słodkie.

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
OKIEM SOMMELIERA

Garganega z wulkanicznego cru Massifitti, dosaggio zero, 24 miesiące sur lie. Kwiat jabłoni, kredowa mineralność i solny finisz robotą bazaltowego terroir. Bone-dry, precyzyjne, biodynamiczne - antyteza komercyjnego Prosecco i autorska rzadkość sióstr Tessari.

Dlaczego warto

To nietypowe Metodo Classico z Trebbiano di Soave, więc daje więcej mineralności i napięcia niż proste prosecco

Dosaggio Zero oznacza bardzo wytrawny profil - bez cukrowej miękkości przykrywającej strukturę

24 miesiące na osadzie dają kremową teksturę, migdał i pieczone jabłko przy zachowaniu świeżości

Kiedy tego wina nie kupować

Szukasz słodkawych bąbelków - to Dosaggio Zero, bardzo wytrawne

Chcesz klasycznego szampana albo crémanta z Francji - to włoskie Metodo Classico

Nie lubisz mineralnego, napiętego stylu i wolisz miękkie, owocowe musujące