Wina różowe

Wina różowe starannie dobrane – w większości wytrawne, świeże i uniwersalne do stołu. Każdą butelkę nasz sommelier opisuje prostym językiem i zaznacza, czy jest wytrawna, czy słodsza, żebyś wybierał pewnie.
Compare
Quick view
Add to wishlist
Włochy|Wenecja Euganejska

Zenato Bardolino Chiaretto

Łososiowe różowe z okolic Garda - truskawka, czerwona porzeczka i gorzkawy migdał, wytrawne i zwiewne na ciepłe dni.

ŚrednieWytrawneOwocowe
39,00 zł
Dodaj do koszykaPurchase & earn 4 pkt!

Compare
Quick view
Add to wishlist
Włochy|Wenecja Euganejska

Terre dei Buth Pinot Grigio Rose

Włoskie ramato z miedziano-łososiowym kolorem i słonawym finiszem - wytrawne różowe z więcej teksturą niż przeciętne rosé.

LekkieŚwieżeOwocowe
42,00 zł
Dodaj do koszykaPurchase & earn 4 pkt!

Compare
Quick view
Add to wishlist
Hiszpania|Rioja

Ortega Ezquerro Rioja Rosado

Tempranillo w różowej, gastronomicznej odsłonie - wytrawne, rześkie, ze słonym finiszem, które prosi się o jedzenie zamiast samotnego łyka przy basenie.

PełneWytrawneŚwieże
45,00 zł
Dodaj do koszykaPurchase & earn 5 pkt!

Compare
Quick view
Add to wishlist
Hiszpania|Cigales

Sinfo Rose Sinforiano

Wytrawne różowe Tempranillo z Cigales - owocowe i soczyste, z lekkim taninowym muśnięciem, które daje mu więcej struktury.

PełneOwocoweSoczyste
52,00 zł
Dodaj do koszykaPurchase & earn 5 pkt!

Compare
Quick view
Add to wishlist
Francja|Dolina Loary

Cuvee l’Equisson Rose

Różowe z Chenin Blanc z Loary - rześkie, kredowe, wytrawne do końca, z brzoskwinią i cytrusem zamiast prowansalskiej miękkości.

ŚrednieŚwieżeMineralne
78,00 zł
Dodaj do koszykaPurchase & earn 8 pkt!

Compare
Quick view
Add to wishlist
Luksemburg|Mozela Luksemburska

Bernard-Massard Rose Nice

Różowe z Luksemburga na mozelskim trio Pinot Blanc, Pinot Gris i Riesling - lekkie, wytrawne, z napiętą kwasowością i mineralnym finiszem.

LekkieŚwieżeWytrawne
95,00 zł
Dodaj do koszykaPurchase & earn 10 pkt!

Jak wybrać różowe wino?

Jak wybrać różowe wino?

Zacznij od tego, kiedy i z czym chcesz pić wino. Większość dobrych różowych to dziś style wytrawne i blade w stylu Prowansji – świeże, cytrusowe, idealne na aperitif i do lekkich dań. Pełniejsze, bardziej owocowe różowe (Tavel, hiszpańskie) udźwigną grilla i ostrzejsze potrawy. Jedno wyjaśnię od razu: kolor nie mówi o słodyczy. Blade różowe nie jest automatycznie wytrawne, a ciemne – słodkie; barwa zależy od czasu kontaktu soku ze skórką, nie od cukru. Kieruj się opisem konkretnej butelki. Różowe to najbardziej uniwersalne wino do stołu – ma świeżość białego i nutę struktury czerwonego.

Kup, jeśli

  • szukasz uniwersalnego wina do letnich dań, grilla i sałatek
  • lubisz świeży styl, ale chcesz odrobinę więcej charakteru niż w białym
  • organizujesz spotkanie z gośćmi o różnych gustach (różowe godzi wszystkich)
  • chcesz dobre wino na aperitif albo na świeże powietrze
  • szukasz mniej oczywistego, a wciąż bezpiecznego prezentu

Nie kupuj, jeśli

  • chcesz mocnego, pełnego wina do czerwonego mięsa albo dziczyzny – sięgnij po czerwone
  • liczysz na głębię, taniny i strukturę dojrzałego czerwonego
  • zakładasz z góry, że różowe musi być słodkie — większość dobrych jest wytrawna, sprawdź opis
  • chcesz wino do odkładania na lata — różowe pijemy świeże, najlepiej w rok od rocznika
  • zależy Ci wyłącznie na bardzo słodkim winie deserowym

Jak wybrać różowe wino?

„Różowe zawsze jest słodkie"

To najczęstszy mit - większość dobrych różowych (Prowansja, Hiszpania, Włochy) jest wytrawna. Słodycz zależy od stylu, nie od koloru; blade nie znaczy wytrawne, a ciemne - słodkie. Zawsze sprawdź opis butelki.

„Różowe to mieszanka czerwonego i białego"

Większość różowych powstaje z czerwonych winogron o krótkim kontakcie ze skórką, a nie z mieszania win. Dlatego łączy owocowość czerwonego ze świeżością białego. Mieszanie dotyczy głównie różowych musujących.

Niedocenianie różowego przy stole

Różowe to nie „kompromis", tylko jedno z najlepszych win do jedzenia. Radzi sobie z grillem oraz pikantnymi i śródziemnomorskimi daniami, które rozkładają inne wina. Dobrane świadomie często wygrywa.

„Różowe tylko latem"

Wytrawne różowe sprawdza się cały rok - do wędlin, pieczonego kurczaka, serów, a nawet cięższych dań. Zamykanie go w sezonie letnim to marnowanie wszechstronnego wina.

Podawanie w złej temperaturze

Różowe smakuje najlepiej w 8–12°C. Za ciepłe robi się płaskie, a lodowate gubi delikatne aromaty, za które się je ceni. Lekkie podaj chłodniej, pełniejsze odrobinę cieplej.

Kupowanie różowego „na zapas"

Różowe robi się do picia młodo - najlepiej w rok, dwa od rocznika. Z czasem traci świeżość i jasny kolor. Kupuj na teraz, nie do piwniczki.

Najczęściej zadawane pytania

Jakie różowe wino wybrać na początek?
a start wybierz wytrawne różowe w stylu prowansalskim - blade, świeże i cytrusowe. Jest lekkie, uniwersalne i pasuje do wielu dań oraz na aperitif. Jeśli wolisz coś bardziej owocowego, sięgnij po różowe hiszpańskie albo z Tavel. Słodkie różowe zostaw raczej na deser. U nas przy każdej butelce widzisz, czy jest wytrawna, czy słodsza.
Czy różowe wino jest słodkie?
Nie, większość dobrego różowego jest wytrawna - zwłaszcza style z Prowansji, Hiszpanii i Włoch. Słodkie różowe też istnieje, ale to osobna kategoria, nie reguła. Co ważne, kolor nie zdradza słodyczy: blade wino bywa wytrawne, a ciemniejsze niekoniecznie słodkie. Zawsze kieruj się opisem butelki, a nie samą barwą.
Jak powstaje różowe wino?
Różowe powstaje najczęściej z czerwonych winogron, których sok ma krótki kontakt ze skórką - to z niej bierze się różowa barwa. Im dłuższy kontakt, tym ciemniejszy kolor. Dlatego różowe łączy owocowy charakter czerwonego ze świeżością białego. Mieszanie wina czerwonego z białym dotyczy głównie różowych musujących, nie win spokojnych.
Z czym podawać różowe wino?
Różowe pasuje do kuchni śródziemnomorskiej, grilla, sałatek, owoców morza, wędlin i lekko pikantnych dań. Wytrawne, blade style są świetne na aperitif i do lekkich potraw; pełniejsze, owocowe poradzą sobie z grillowanym mięsem i przyprawami. To jedno z najbardziej uniwersalnych win do stołu - sprawdza się tam, gdzie trudno dobrać białe czy czerwone.
Czy różowe wino pasuje do mięsa?
Tak - różowe dobrze pasuje do drobiu, wieprzowiny, wędlin i grillowanego mięsa, zwłaszcza w wersji śródziemnomorskiej czy lekko pikantnej. Pełniejsze, owocowe różowe (np. z Tavel) udźwignie nawet mocniejsze dania z grilla. Do czerwonego mięsa, steka czy dziczyzny lepiej jednak wybrać czerwone - tam liczą się taniny, których różowe ma niewiele.
W jakiej temperaturze podawać różowe wino?
Różowe podawaj dobrze schłodzone, w 8-12°C. Lekkie, wytrawne style podaj chłodniej, ok. 8-10°C; pełniejsze, owocowe odrobinę cieplej, 10-12°C. Za ciepłe traci świeżość i staje się płaskie, a lodowate gubi delikatne aromaty. Butelkę trzymaj w lodówce lub coolerze, żeby utrzymać temperaturę przez cały posiłek.
Czym różni się różowe prowansalskie od innych?
Różowe z Prowansji to wzorzec stylu wytrawnego: jest blade, bardzo świeże, cytrusowo-mineralne i delikatne. Różowe hiszpańskie (rosado) i z Tavel bywają ciemniejsze, pełniejsze i bardziej owocowe. Włoskie rosato leży zwykle gdzieś pomiędzy. Wszystkie są wytrawne - różnią się głównie intensywnością. Wybór zależy od tego, czy wolisz styl lekki, czy bardziej wyrazisty.
Czy różowe wino nadaje się na prezent?
Tak - różowe to elegancki i mniej oczywisty prezent niż białe czy czerwone. Wytrawny styl prowansalski w ładnej butelce robi dobre wrażenie i rzadko komuś nie podchodzi, zwłaszcza na lato, urodziny czy spotkania na świeżym powietrzu. Jeśli nie znasz gustu obdarowanego, postaw na wytrawne różowe albo gotowy zestaw - doradzimy pod okazję.
Jak długo można przechowywać różowe wino?
Różowe pij młodo - najlepiej w ciągu roku, maksymalnie dwóch od rocznika. To wina robione na świeżość, a nie do leżakowania; z czasem tracą owoc i jasny kolor. Otwartą butelkę zamknij i trzymaj w lodówce do 2–3 dni. Przechowuj w chłodzie, w ciemności, z dala od ciepła i światła.

Wina różowe w Dekanter.pl

W Dekanter.pl znajdziesz różowe wina dobrane pod konkretne danie, okazję i smak – od bladych, wytrawnych stylów prowansalskich po pełniejsze i owocowe różowe z Hiszpanii czy Tavel. To jedne z najbardziej uniwersalnych win do stołu: łączą świeżość białego z odrobiną charakteru czerwonego. Każdą butelkę opisujemy prostym językiem i zaznaczamy, czy jest wytrawna, czy słodsza, żebyś od razu wiedział, czego się spodziewać.Wbrew obiegowej opinii większość dobrego różowego jest wytrawna, a jego kolor nie zdradza słodyczy – liczy się styl i kontekst, w jakim chcesz je pić. Dlatego przy doborze patrzymy nie tylko na region i szczep, ale na to, do czego, dla kogo i na kiedy szukasz wina. Jeśli się wahasz, doradzi Ci nasz sommelier.
Truck Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Darmowa dostawa od 349zł

Szybka i bezpieczna wysyłka

Smile Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Bezpieczne zakupy

14 dni na zwrot, wygodne płatności

Crown Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Dekanter Club

Dołącz do programu i odbieraj korzyści przy kolejnych zakupach.