Hiszpania|Cigales|Tempranillo

Sinforiano Reserva

"Tempranillo z Cigales w wersji Reserva - dojrzałe owoce, wanilia i skóra w okrągłym, gładkim, ale wciąż solidnym czerwonym."

— Mariusz Bury, Sommelier
1 szt.109,00 
6 szt.100,28 
12 szt.95,92 

109,00 

Purchase & earn 11 pkt!
Truck Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Wysyłka 24h

Shield Check Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Bezpieczne pakowanie

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
+11 pkt Dekanter Club

Profil smakowy

W LICZBACH
Słodycz
Wytrawne 2/10
Kwasowość
Średnia 6/10
Ciało
Pełne 8/10
Taniny
Średnie 6/10
Intensywność
Wyraźna 8/10
GŁÓWNE AROMATY
dojrzała śliwka suszona wiśnia wanilia tytoń skóra kokos
CHARAKTER WINA
Gładkie Dojrzałe owoce Korzenne Eleganckie Crowd pleaser Kolacyjne

Dane techniczne

Kraj Hiszpania
Region Cigales
Szczep Tempranillo
Rocznik Reserva
Alkohol 14.0%
Pojemność 750 ml
Temp. podania 16-18°C
Dekantacja 30-60 min
Potencjał starzenia 2-5 lat

Najlepiej smakuje z

Czerwone mięsa
Czerwone mięsa
Dziczyzna
Dziczyzna
Sery dojrzewające
Sery dojrzewające
Kuchnia śródziemnomorska
Kuchnia śródziemnomorska

Czy to wino jest dla Ciebie

Grape Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Prostym językiem

Czerwone, wytrawne wino z hiszpańskiego Tempranillo. Smakuje dojrzałą śliwką i suszoną wiśnią, z nutami wanilii, tytoniu i skóry. Jest gładkie i przyjemne, ale ma w sobie sporo treści - pasuje do steka, jagnięciny czy dojrzałych serów na kolacji.

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
OKIEM SOMMELIERA

Cigales - mniej oczywisty sąsiad Ribera del Duero - daje Tempranillo z charakterem. Amerykański dąb wnosi wanilię i kokos, które splatają się z suszoną wiśnią, tytoniem i nutą skóry. Taniny zaokrąglone, struktura wciąż obecna, finisz balsamiczny.

Dlaczego warto

Reserva z mniej oczywistego Cigales obok Ribera del Duero - dojrzała śliwka i suszona wiśnia z nutą wanilii i kokosa

Taniny już zaokrąglone i gładkie, ale szkielet wciąż obecny - wino ma strukturę, nie samą miękkość

Tytoń i skóra dokładają dojrzałej, kolacyjnej głębi do solidnego, obecnego w całych ustach ciała

Kiedy tego wina nie kupować

Szukasz świeżego, owocowego czerwonego z chrupiącą kwasowością i lekkim ciałem

Wolisz surowe, mocno taniczne wina, które trzeba długo dotleniać

Nie lubisz nut wanilii i kokosa od beczki - tu są wyraźnie obecne