Clos Mont Blanc Unic Syrah
"Kataloński Syrah z chłodniejszej Conca de Barberà - pieprzny, owocowy i wytrawny, bliżej rodańskiej finezji niż słonecznego Shiraza."
79,00 zł
Wysyłka 24h
Bezpieczne pakowanie
Profil smakowy
Dane techniczne
Najlepiej smakuje z
Czy to wino jest dla Ciebie
Prostym językiem
Czerwone wino z Katalonii ze szczepu Syrah. Smakuje dojrzałą jeżyną i czarną porzeczką z wyraźną nutą czarnego pieprzu i odrobiną dymu. Jest wytrawne, ma sporo smaku, ale pije się gładko. Świetnie pasuje do grillowanego mięsa, steka, jagnięciny i serów.
Syrah z chłodniejszego Conca de Barberà ma więcej finezji niż południowe hiszpańskie czerwone. Jeżyna, czarny pieprz i nuta wędzonego mięsa, podparte ziołami garrigue i delikatną wanilią z dębu. Stylistycznie bliżej północnego Rodanu niż australijskiego Shiraz - pijalne, ale z pazurem.
Dlaczego warto
Dojrzała jeżyna i czarna porzeczka spotykają wyraźny czarny pieprz i nutę wędzonego mięsa - wyrazisty profil bez ciężkości
Chłodniejszy mikroklimat Katalonii daje temu Syrah pazur i świeżość zamiast samej słodkiej owocowości
Solidne ciało, taniny obecne ale wygładzone i żywa kwasowość - wino, które ma strukturę, a pije się gładko
Kiedy tego wina nie kupować
Szukasz słodkiego, dżemowego Shiraza w australijskim stylu - to wino jest wytrawne i bardziej korzenne
Wolisz delikatne, lekkie czerwone bez pieprznego wykończenia i wyraźnej struktury
Nie lubisz nut wędzonki i suszonych ziół w czerwonym winie - tu są dobrze słyszalne
