Włochy|Umbria|Sagrantino

Villarode Cesarini Sartori Sagrantino

"Sagrantino z Umbrii o monumentalnym ciele i ściągających taninach - czerwone, które domaga się mięsa z rusztu."

— Mariusz Bury, Sommelier
1 szt.150,00 
6 szt.138,00 
12 szt.132,00 

150,00 

Purchase & earn 15 pkt!
Truck Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Wysyłka 24h

Shield Check Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Bezpieczne pakowanie

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
+15 pkt Dekanter Club

Profil smakowy

W LICZBACH
Słodycz
Wytrawne 2/10
Kwasowość
Wysoka 8/10
Ciało
Bardzo pełne 10/10
Taniny
Mocne 10/10
Intensywność
Bardzo wysoka 10/10
GŁÓWNE AROMATY
jeżyna tytoń fajkowy skóra wanilia lukrecja goździki czarny pieprz gorzka pomarańcza
CHARAKTER WINA
Mocne Strukturalne Korzenne Pieprzny finisz Eleganckie

Dane techniczne

Kraj Włochy
Region Umbria
Szczep Sagrantino
Rocznik Brak informacji
Alkohol 15.0%
Pojemność 750 ml
Temp. podania 16-18°C
Dekantacja 1-2h
Potencjał starzenia 10-20 lat

Najlepiej smakuje z

Czerwone mięsa
Czerwone mięsa
Dziczyzna
Dziczyzna
Sery dojrzewające
Sery dojrzewające
Grillowane mięsa
Grillowane mięsa

Czy to wino jest dla Ciebie

Grape Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Prostym językiem

Mocne, wytrawne czerwone wino z włoskiej Umbrii ze szczepu Sagrantino. Jest bardzo gęste i pełne, z mocnymi, ściągającymi taninami i korzennym, pieprznym finiszem - w smaku czujesz jeżynę, lukrecję i tytoń. Najlepiej z tłustym, grillowanym lub pieczonym mięsem; samo w sobie może być wymagające.

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
OKIEM SOMMELIERA

Sagrantino w klasycznej odsłonie z Montefalco - szczep o najwyższej zawartości polifenoli na świecie, dojrzewający pięć lat w stali, drewnie i butelce. Jeżyna, tytoń fajkowy i lukrecja na gładkim, wypolerowanym taninie. Finisz z czarnym pieprzem i gorzką pomarańczą.

Dlaczego warto

Jeden z najbardziej taninowych włoskich szczepów - gęste, mięsiste ciało i mocna struktura, która oblepia kieliszek

Aromat rozpisany na tytoń fajkowy, skórę, lukrecję i goździki, z pieprznym, lekko gorzkim finiszem

Wyraźna kwasowość przecina tłustość pieczystego, więc ciężka kuchnia nie przytłacza wina

Kiedy tego wina nie kupować

Szukasz lekkiego, owocowego czerwonego do picia bez jedzenia

Wolisz miękkie, okrągłe taniny - tutaj są wyraźne i ściągające

Nie lubisz korzennych, ziemistych nut tytoniu i skóry w winie