Varaschin Prosecco ORFEO 1969 Valdobbiadene Superiore DOCG Rive di Santo Stefano Millesimato Brut
Rocznikowe Prosecco ze stromych zboczy Santo Stefano - wytrawne, mineralne, z drobnym perlage, które stawia smak ponad słodycz.
Varaschin Prosecco Superiore Valdobiadene Brunoro 2022
Wytrawne Prosecco Superiore DOCG z Glery - drobny mus, zielone jabłko, gruszka i wyraźna kwasowość, które robią z tego klasyczny aperitif.
Varaschin Prosecco Valdobiadene Mildose Milessimato 2023
Rocznikowe Prosecco z Valdobbiadene DOCG z minimalnym dosażem - wytrawne, cytrusowe, z drobnym i uporczywym perlage.
Varaschin Prosecco Valdobiadene Strada Chiesa Extra Dry
Prosecco z górskiej strefy DOCG Valdobbiadene, lekko słodkawe i bardzo rześkie - bezpieczny wybór na powitanie gości.
Varaschin Prosecco Valdobiadene Brut 1930
Prosecco z wzgórz Valdobbiadene - rześkie, cytrusowe bąbelki z drobnym perlage i czystym, wytrawnym finiszem.
Bernard-Massard Rose Nice
Różowe z Luksemburga na mozelskim trio Pinot Blanc, Pinot Gris i Riesling - lekkie, wytrawne, z napiętą kwasowością i mineralnym finiszem.
Michel Genet BB Brut Nature
Brut Nature bez dawki cukru - Blanc de Blancs z Szampanii o kredowej mineralności i laserowo precyzyjnym finiszu.
Michel Genet BB Vintage 2017
Rocznikowy szampan z Chouilly o napiętej, kredowej strukturze i długim wytrawnym finiszu - precyzja zamiast efekciarstwa.
Michel Genet Author Champagne Grand Cru 2014
Roczne Grand Cru z Szampanii o przeszywającej kwasowości i nutach świeżych wypieków - napięte musujące na duże okazje.
Cloudy Bay Pinot Noir
Lekkie, soczyste czerwone z Marlborough - żywa wiśnia, miękkie taniny i świeża kwasowość, która prowadzi do mineralnego końca.
Podere Barbi Il Ruspo
Włoskie czerwone na codzienną kolację: soczysta wiśnia, suszone zioła i pieprzny finisz, wytrawne i orzeźwiające bez ciężaru.
Podere Barbi Ciliegiolo
Czereśniowy, soczysty Ciliegiolo ze stali - gładkie taniny i żywa kwasowość robią z niego lekkie czerwone do schłodzenia.
Podere Barbi Lago di Corbara
Umbryjski kupaż Sangiovese i Ciliegiolo o żywej kwasowości - soczysta wiśnia i zioła do weekendowej kolacji z makaronem.
Paloma Minguez Cava Brut
Kataloński cava z trzech rodzimych odmian - drobne bąbelki, cytrusowa świeżość i wytrawny, lekko gorzkawy finisz na aperitif.
Manuel Manzaneque Chardonnay
Hiszpańskie Chardonnay z wysokogórskich winnic La Manchy - kremowe, pełne, z masłem i ananasem, a w finiszu kredowy chłód.
